Čili zmes

Name: Čili zmes
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové stehno, 500 g; cesnaková pasta, 2 čajové lyžičky; korenie grilovacie , 1-2 čajové lyžičky; olej; papriková pasta, 3 PL; lečo, 300 ml; šampiňóny sterilizované, 220 ml; soľ; čili omáčka, 1 čajová lyžička; kečup, 2 PL

diabambulka, 26. apríla 2011

Foto: diabambulka

Výborný obed :-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	bravčové stehno
2 čajové lyžičky	cesnaková pasta
1-2 čajové lyžičky	korenie grilovacie
	olej
3 PL	papriková pasta
300 ml	lečo
220 ml	šampiňóny sterilizované
	soľ
1 čajová lyžička	čili omáčka
2 PL	kečup

Postup

1
Mäso su nakrájame na rezančeky dáme do misky. Pridáme 1 PL oleja, grilovacie korenie, 1 čajovú lyžičku cesnakovej pasty ( alebo prelisovaný strúčik cesnaku ) a necháme marinovať aspoň 1 hodinku. Do hrnca si nalejeme 3 PL oleja, pridáme marinované mäsko, 1 čajovú lyžičku chilli omáčky ( alebo pokrájanú feferónku ), 1 čajovú lyžičku cesnakovej pasty ( alebo prelisovaný cesnak ), 3 PL lyžice paprikovej pasty a všetko spolu dobre premiešame a orestujeme. Zalejeme vodou, osolíme a mäsko dusíme do mäkka. Potom pridáme lečo, precedené sterilizované šampiňóny a 2 PL kečupu. Ešte chvíľku povaríme a podávame.
2
Tip : Kto nemá rád pikantné, alebo má malé detičky výborné to je aj bez chilli. Ak chcete mať rýchlo navarené stačí ak bravčové mäsko vymeníte za kuracie prsia. Dobrú chuť :-)))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zdezda

zdezda 26. apríla 2011 o 13:54

mňaaaam, robievam podobné z morky, máme radi pikant, mne dokonca stačí iba šťava s ryžou:-)

@zareaguj

Pekný komentár

cica2

cica2 26. apríla 2011 o 14:31

je to výborné, robievam podobne:)) Chlapom pikantné a mne a malej bez chilli.....no, a kde sú šampiňóny, to ja zbožňujem a hlavne čerstvé, mňam!....krásne to máš aj naaranžované, šikuľka!!! :))

@zareaguj

Pekný komentár