Pizza - základný recept na cesto

Name: Pizza - základný recept na cesto
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: olej olivový, 4 PL; soľ, 1 ČL; múka hladká, 250 g; múka polohrubá, 250 g (+na posypanie plechu); voda, 300 ml; droždie , 42 g (1 kocka)

bambulka1423, 16. novembra 2013

Tuto pizzu pečiem väčšinou na oslavy, alebo len tak keď máme chuť na pizzu. Je to jednoduchý a pomerne rýchli recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

45 minút
príprava

20 minút
na 220 °C

Suroviny

4 PL	olej olivový
1 ČL	soľ
250 g	múka hladká
250 g (+na posypanie plechu)	múka polohrubá
300 ml	voda
42 g (1 kocka)	droždie

Postup

1
Najprv si predhrejte rúru na50 stupňov C, všetko zmiešajte (aj namrvené droždie) a cesto spracujte v miskee do guličky a preneste ju na doslu qa miesťe.
2
Zase dajte cesto do (kovovej) misy a strčne do rúry kde nakysne. Po cca pol hodine cesto vyberte a dajte na dosku rozdelte na 4 časti a vylkajte ich (ak máte kruhový plech tak do kruhu a ak štvorcový tak na štvorec...)keď sú vyvaľkané preneste jednu s nich na plech a "ozdobte" si ju podla chuti na spodok pod oblohu môžete dať rajčinový pretlak......... rúru si predhrejte na maximum a pečte pizzu cca 20 min . D.CH. PS : cesto vám výde na štyri pizze