Národné kuchyne

Jablkovo-tekvicový koláč s posýpkou

Koláče

1 okrúhla forma na koláč: Tekvicu očistíme, rozkrojíme, odstránime jadierka a nakrájame na kocky...

Švábsky cibuľový koláč

Bravčové mäso

Jednoduchý koláč, ktorý zvládne urobiť každý, kto má čo i len maličký vzťah k vareniu.

Zapekaná kuracia dobrota na zelenine

Hlavné jedlá

Plátky kuracích rezňov bez klepania okoreníme z oboch strán a opečieme na panvici. Na pekáč rozložíme...

Makovo-tvarohový koláč s posýpkou

Koláče

Koláč typu - viac plnky, ako cesta.

Mini štóly

Koláče

Tieto mini štóly som našla v zošite Dr. Oetkera , na vianočné pečenie. Zapáčili...

Dobrý závin

Dezerty

Je to jednoduchý a rýchly zákusok. Trochu je zvláštny tým spôsobom, že kvôli chuti a aby neoschol,...

Kuracie ruže

Kuracie mäso

Minule som špekulovala až som vyšpekulovala takéto ruže :o)

Pasta e fagioli alla napoletana - upravená verzia

Cestoviny

Tento recept som odkukala v telke od talianskeho kuchára Emanuele Ridi... kúšťok som ho upravila, tým,...

Zelerová omáčka

Bezmäsité jedlá

Zeler olúpeme, nakrájame na kocky a na masle udusíme domäkka.

Šošovicová polievka s citrónom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá, rýchla, chutná a ľahká polievka. Robievame ju na veľa spôsobov, či už...

Vianočná rybacia polievka

Večera

Z masla a hladkej múky si pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vopred pripraveným teplým rybacím vývarom, rozšľaháme...

Sviatočný mandľovo-ovocný koláč

Torty

Moja druhá koláčová variácia na naloženú ovocnú plnku mincemeat podľa Egrešky.

Torta s mini-vajíčkami

Dezerty

Plnka je robená v mikrovlnke ale pridala som tyčinky " Ľadové gaštany "

Bryndzovo-jogurtové halušky

Obed

Bryndzové halušky určite každý pozná a aj ich okoštoval, ale ja svoje robím aj s pridaním...

Skordalia-σκορδαλι-grécka nátierka

Bezmäsité jedlá

Skordalia je známa grécka nátierka, pripravuje sa bud zo zemiakov alebo chleba, pridajú sa vlašské...

Škvareninová nátierka

Večera

Keď sú na návšteve rodičia, musím rozmýšľať aj nad raňajkami (ja inak neraňajkujem :- )) a tak...

Libanonské guľôčky z hovädzieho mäsa s jogurtovou omáčkou

Hovädzie mäso

Tento recept pochádza z Libanonu, ktorého kuchyňa je úžasná. V Libanone žijú vedľa seba rôzne...

Lasagne s tvarohom a špenátom

Cestoviny

Špenát podusíme a odparíme z neho čo najviac vody. Podusený špenát osolíme a okoreníme. V...

Syrová roláda špeciál

Bravčové mäso

Tento recept mám od svojho brata a lepšiu syrovú roládu som ešte nejedol. Pripravujem ju výlučne pri...

Ryba v plechu

Hlavné jedlá

Tento recept je môjho manžela, ktorý ho aj pripravil. Je vášnivý rybár, preto ryba...

Indián

Dezerty

zakusok od mamy, mameho radi a často ho aj robievam.

Špekačková nátierka

Nátierky

Je to ľahká, rýchla a veľmi jednoduchá natierka.

Rezance so slaninkou

Bravčové mäso

Spomienka na dovolenku v Alpach, v Rakusku, spred niekolkych rokov. Vybrali sme sa na...

Hrejivá šampiňónová polievka s plesňovým syrom

Bezmäsité jedlá

Zbieram recepty tento pochádza z nejakej tel. relácie, veľmi ma zaujal hneď som ho vyskúšala....

Losos na španielsky spôsob

Hlavné jedlá

Lososa aj ľadový šalát si najskôr dobre premyjeme.

Snežienka

Torty

Torta pre vnučku k 5 narodeninam, nakoľko nemôže mlieko tak je z gaštanovou plnkou

Turecké kysnuté slimáčiky s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Turecký názov "Açma"(ačma)... sú to vlastne slimáčiky z kysnutého cesta, naplnené chutnou mäsovou plnkou. Robím ich dost...

Šalát s údeným pstruhom

Šaláty

Melón rozkrojíme na polovice a semienka vyberieme. Polievkovou lyžicou melón vykrajujeme a rozložíme na taniere...

Grahamové rohlíky s ľanovými semienkami a rascou

Bezmäsité jedlá

Tieto výborné grahamové rohlíky sú síce náročné na čas, nie však na prácu, tá vynaložená...

Cestoviny so zemiakmi, rukolou a paradajkami

Cestoviny

Tento recept som nasla v jednej kucharskej knihe, zabodoval nielen pre rychlu a jednoduchu pripravu, ...

Steak s červenou cibuľou so sladko-kyslou redukciou

Hovädzie mäso

steak s prilohou inspirovanou televiziou

Tuniakové sticks

Hlavné jedlá

Pražma s bylinkami na bielom víne

Hlavné jedlá

Dusená ryba plná byliniek.

Perkelt z kohúta so šošovicou a šampiňónmi

Hlavné jedlá

Recept je z kuchárskej knihy 100 najlepších receptov na voľnom ohni. Je trosku netradičný, ...

Pappa al Pomodoro

Bezmäsité jedlá

Chlebovo paradajková polievka z Toskánska. Prvýkrát som ju tam aj jedla, v jednej lokálnej ...

Halušky bez bryndze

Bezmäsité jedlá

Kedze som "zatial" v Skotsku nenasla v ziadnom obchode bryndzu, tak som trochu improvizovala a myslim,...