Bublanina

Name: Bublanina
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 6 kusov; cukor kryštál, 300 g; cukor vanilkový, 1 ks; voda, 1,5 dcl,vlažná; olej, 1,5 dcl; múka polohrubá, 300 g, -celiatici Jizerka; prášok do pečiva, 1 ks

dada1010, 28. novembra 2010

Túto bublaninu rada robím, lebo pri nej nie je veľa špinavých riadov, všetko sa pripravuje v jednej mise. Pre bezlepkárov stačí vymeniť len múku Zobraziť celý popisTúto bublaninu rada robím, lebo pri nej nie je veľa špinavých riadov, všetko sa pripravuje v jednej mise. Pre bezlepkárov stačí vymeniť len múku za Jizerku alebo nejakú podobnú čo máte obľúbenú. Bublanina je veľmi jemná a kto ju ochutná hneď si pýta recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

6 kusov	vajcia
300 g	cukor kryštál
1 ks	cukor vanilkový
1,5 dcl,vlažná	voda
1,5 dcl	olej
300 g, -celiatici Jizerka	múka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva

Postup

1
Bielka vyšľaháme na polotuhý sneh a postupne prisýpame 10 dkg kryštálového cukru, potom pridávame postupne žĺtky a ešte 20 dkg kryštálového cukru, vanilkový cukor, vlažnú vodu, olej, a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
2
Celú zmes ešte zľahka premiešame a dáme piecť na vymastenom a vysypanom plechu (ovocie podľa chuti).
3
Pečieme v mierne vyhriatej rúre (180 C).