Národné kuchyne

Tieto zemiaky robím na opekačke a volám ich miniživánska. Dajú sa urobiť aj v rúre, ...

Oharky s kýšu

Toto je jedlo môjho manžela. Ja som sa ho naučila pripravovať až po svadbe, pretože...

Pečená paprika

Večera

tieto papriky robievam hlavne cez sezonu ked je vela paprik, taku chut som na to dostala, že...

Bôčikovo– pečeňová paštéta s mandľami

Bôčik a pečeň dvakrát zomelieme, pridáme vajcia, cukor, škoricu, mandle a podľa chuti...

Harmonika z baklažánu

Mám rada baklažány v rôznej úprave, ale najmä, ak pripravený baklažán nie je nasiaknutý ...

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Pridávam recept na ďalší orechový koláč, ktorý nám chutí veľmi. Podarí sa upiecť každému.

Rýchle chrumkavé minirožky

... ak sú v nedeľu obchody zatvorené a do pekárne je ďaleko... Alebo sa nám nechce...

Mrkvovo-rebarborový zákusok

Výborný svieži zákusok.

Údená / krúpna polievočka

Je po veľkej noci, ale bolo mi ľúto vyliať vývar z predchádzajúceho receptu a veru som...

Varené údene mäso s jablkovým chrenom

Vyzerá jednoducho je jednoduchý:)..... a slovenský!:)

Vločková polievka

Zeleninu podusíme na oleji, zalejeme potrebným množstvom vody, povaríme 15 minút.

Hrašková krémová polievka

v akomkoľvek skupenstve mám proste rád hrach...

Drožďová polievka so špenátovými haluškami

Špenát nám pekne narastol tak využívam.

Zasnežené jablkovo-tvarohové rezy

Kto má rád jablká a tvaroh, určite si pochutná.

Špenátové rezance s nivovou omáčkou

Cestoviny

Dnes sme mali na obed. Ja len rezance s omáčkou pretože tak to mám rada a...

Muffiny z listkového cesta plnené kokosovou plnkou

Ostala mi kokosová plnka-čo s nou, tak narýchlo som urobila listkové maffiny.

Kváskový pšenično-ražný chlieb s Tang Zhong

Na Silvestra som mala debatu so švagrinou o kvásku, tak ma zase nalanárila a motivovala, ...

Perníková roláda

Zo surovín spracujeme cesto a necháme ho asi 4 hodiny odstáť.

Pečený moriak s mandľovou plnkou

Hlavné jedlá

Zo sendviča odstránime kôrku, namočíme ho do mlieka a vytlačíme. Pridáme rozpustené maslo, posekané...

Bravčové koleno mňam

Koleno vykostíme. Z horčice, piva, prelisovaného cesnaku, soli a hubového korenia pripravíme kašičku.

Tarte Tatin

Cesto: Studené maslo (100 g) vymixujeme s múkou, až kým nevzniknú malé hrudky. Potom ho...

Rýchla špenátová omáčka DIA

Rýchla príprava, , ,

Cisársky trhanec (Kaiserschmarrn)

Zemiakové langoše

Z droždia, vlažného mlieka a cukru urobíme kvások. Do stredu múky dáme zemiaky, trocha soli a 100...

Rolovaná omeleta

Z vajíčok si urobíme tenku omeletu.

Zapekaný syr s medom

Jahňacie na hubách

Hlavné jedlá

Ďalší recept pre labužníkov húb, hubárov a tých čo ich majú rodi.

Zapekaný patizón Oravienka

Hlavné jedlá

Tento patizón s hlivou a ďalšou zeleninou som "vykoumala" priamo v Zázrivej, nádhernom našom oravskom sídle...

Pampúšiky a srdiečka raz-dva

Spravila som chutné sladké „jednohubky“. Pre domácich i pre hostí, pre starších, aj pre...

Vietnamské Nem lui

Hovädzie mäso

Jednoduchý recept na vietnamské grilované mleté mäso, podávané aj ako fastfood.

Zázvorové cookies

Rúru si zapneme na 180 stupňov Celzia. Zmiešame si všetky sypké suroviny - múku, sódu...

Čevabčiči z tofu

Tofu rozmrvíme, pridáme ovsené vločky, kukuričné lupienky, cibuľu, cesnak a vňate. Do zmesi pridáme soľ, horčicu,...

Mexická kuchyňa à la Natally

Kuracie mäso

Kuracie mäsko na mexický spôsob.

Mäsové smotanové placky

Tip na rýchlu večeru s využitím polotovaru.

Meteník lepkový špaldový, bez kvasníc

Slané chuťovky

Liptovský meteník - možno tento recept tu už niekto dal, nepostrehla som, ale robili sme...

Kapustníky