Tento recept som nasla v Eat Smarter, pod nazvom Kichererbsen-Tomaten-Ragout, uvarila a chutilo vyborne. Je to jedlo z "jedneho hrnca". Cicer je bohaty Zobraziť celý popisTento recept som nasla v Eat Smarter, pod nazvom Kichererbsen-Tomaten-Ragout, uvarila a chutilo vyborne. Je to jedlo z "jedneho hrnca". Cicer je bohaty na bielkoviny ,chudobny na tuky a obsahuje vela vlakniny a mineralnych latok. Je to arabske jedlo.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 300 g |
|
| 300 g |
|
| 1 ks |
|
| 4 lyzice |
|
| 300 g |
|
| podla potreby na podliatie |
|
| 1-2 lyzicky /arabska pikantna pasta/ |
|
| 1/2 citrona |
|
| malu viazanicku čerstvý,alebo petrzlen |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Cicer uvarit,alebo pouzit,z konzervy a nechat odkvapkat. Narezeme si kuracie mäsko na mensie kusky,cibulu prerezeme na polovicu a pokrajame na jemne platky.
-
2
V hrnci si rozpalime olej, pridame mäso a cibulu a prazime mierne asi 3 minuty. Pridame cicer,paradajky,harissu a podla potreby vyvar. Varime zase asi 5 minut.
-
3
Vytlacime stavu z polovice citrona,pokrajame koriander . Cicerove ragout ochutime solou,korenim,citronovou stavou a koriandrom.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Velmi pekne dakujem za vsetky vase prispevky.
10-12 susenych chilli papriciek
3 struciky cesnaku
1/2 cl soli
2 pl olivoveho oleja
1 cl mlety koriander
1 cl feniklovych semienok
1/2 cl kmin
Susene papricky ponorte na 30 minut do horucej vody. Nechajte odkvapkat a vycistite. Dajte do misky, pridajte pretlaceny cesnak, sol a olivovy olej a rozmiesajte. Pridajte zvysne koreniny a rozmixujte na pastu. Vlozte do vzduchotesnej nadobky a nakvapkajte na vrch trocha olivoveho oleja - pomoze pastu udrzat v cerstvu. V mraznicke vydrzi mesiac.