Malinový džem

Name: Malinový džem
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Yield: porcií
Ingredients: maliny, 2 kg; cukor, 500 g; voda, 2 l

tedko, 13. septembra 2010

Recept som si niekedy niekde našla a začala používať a je to robené z lesných malín,je veľmi dobrý na palacinky a koláče.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2 minút
príprava

1 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kg	maliny
500 g	cukor
2 l	voda

Postup

1
Maliny očistíme,umyjeme studenou vodou a necháme odkvapkať.Z cukru a vody uvaríme hustý sirup do ktorého potom vsypeme maliny. Za stáleho miešania uvaríme na hustú kašu,nalejeme do pohárov,uzavrieme viečkom a otočíme hore dnom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bedrunka

bedrunka 14. septembra 2010 o 09:19

Tedko, podľa mňa z 2 litrov vody a pol kg cukru nemôžeš uvariť hustý sirup. Mám podobný recept ale na 1 kg cukru 2 dcl vody a 1 kg ovocia.

@zareaguj

Pekný komentár

wevewe

wevewe 14. septembra 2010 o 10:41

veru veru, zda sa, ze chybicka se vloudila
inak malinovy dzem mam velmi rada

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 14. septembra 2010 o 21:25

Dlhším varením by sa voda mala odpariť,takže po zredukovaní by aj sirup zhustol, len by dlho trvalo, než sa tie 2 l vody zredukujú,ale mohlo by to byť, aspoň by sirup bol hustejší, a tiež aj po vsypaní malín by mal varením zhustnúť. Len to asi dlhšie tvá.

@zareaguj

Pekný komentár