Cuketové cestoviny zapečené fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 5. októbra 2011
Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept)
Foto: dorisa

Dietny, rýchly, výborný obed.

6
porcií
20 minút
príprava
45 minút
na 180-200 °C

Postup

  1. 1

    Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu...

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...pridáme na kocky nakrájanú cuketu, papriku....osolíme, okoreníme...

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...pridáme paradajku a kápiu, dusíme domäkka. Po vychladnutí zmes rozmixujeme ponorným mixérom.

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V osolenej vode uvaríme cestoviny na skus.

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zlejeme ich, opláchneme studenou vodou a necháme vychladnúť. Dáme ich do väčšej misy, kde ich budeme zmiešavať s ostatnými surovinami. Ja som naskor nastrúhala syr....

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...pridáme rozmixovanú zeleninovú zmes

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Premiešame.

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pridáme kyslú smotanu a vajíčko.

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Misu na zapekanie vymastíme olivovým olejom...

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...zmes do nej rovnomerne navrstíme....

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Dáme piecť do rúry, na 180-200 stupňov, do nejakých 20 minutách dáme na vrch nastruhaný syr, ďalej zapekáme.

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Po upečení.

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Zapečené cestoviny nakrájame na porcie a podávame napr. s kyslou uhorkou.

    Cuketové cestoviny zapečené (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

vavan
vyzerá to super to bude niečo pre mňa cuketu ešte mám.
kata50
Dobre využitá cestovina aj zeleninka :-))
45678
Skutočne jednoduché, rýchle a nápadité, určite sa dá robiť s ombenou.
vierik
@doriska nie je málo,len treba byť hladný.Dobrý nápad niekedy vyskúšam.....
baboja
Akurat mi suseda doniesla cuketu.Viem co bude na obed.A syn ani nezisti,ze tam je cuketa.Dakujem za inspiraciu.
rikinka33
Super, vyskúšam, ale ja si dám len cestovinky s tou zeleninou rozmixovanou, alebo ak zapečené, tak len maslo na vrch...na moju 90DD. Už sa mi slinky zbiehajú:-)
hannah22
paráda, robievam podobne ale zeleninku nemixujem, je to pekný receptík aj foto... :))
pivonka
@Dorisa , ja som ti tu nič nesľubovala, ale dnes som si tvoj recept uvarila na obed a môžem povedať, že predčil všetky moje očakávania. Potrebovala som niečo ľahké, ale chutné a aby ma to aj nasýtilo a naozaj som si pochutila. Vďaka za recept.
yvonetka
perfektný nápad, práve som tvoj receptík vyskúšala s menšou obmenou pridala som klobásku a taktiež som zmixovala lečo s podusenou cuketou, lebo mi dlhšie ležala v kuchyni a potrebovala som vyskúšať niečo iné, robievam aj polievku ktorú má rada moja ročná dcéra aj vyprážam, čo obľubuje môj manžel
cica2
vyzerá to úžasne a určite aj tak chutí, cestoviny to je moje:))
daisy1979
cestovinky už máme vyskúšané... boli výborné... Ďakujem za receptík... :o)
ingridko1
Prečo ste toto (a aj mnohé iné Vaše recepty) zaradili do sekcie "vegánske"? :/