Pečené kura špikované cesnakom na masle s anglickou slaninou fotorecept
V nedeľu mám rada jednoduché varenie, ale chutné a dobré. Rozporcovala som kura, stehná a prsia som osolila, prešpikovala som ich Zobraziť celý popisV nedeľu mám rada jednoduché varenie, ale chutné a dobré. Rozporcovala som kura, stehná a prsia som osolila, prešpikovala som ich cesnakom, obalila anglickou slaninou, pridala som maslo, podliala trochou vody a upiekla. Ako prílohu som podávala nové zemiaky opečené na masle s novou cibuľou a petržlenovou vňaťou.
porcie
príprava
na 180/210 °C
Suroviny
| 2 ks |
|
| 2 ks |
|
| podľa chuti |
|
| podľa potreby |
|
| 100 g |
|
| 2 veľké strúčiky |
|
| podľa potreby |
|
| 600 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 zväzok |
|
Postup
-
1
Cesnak som pokrájala na klínky.
-
2
Čepeľou ostrého noža som spravila do mäska otvory a vsunula klínky cesnaku. Použila som kuracie stehná a prsia, zvyšok kuraťa som odložila na iné jedlo.
-
3
Na dno pekáča som dala plátky masla a priliala som trocha vody.
-
4
Na maslo som položila osolené a cesnakom našpikované kuracie prsia a stehná,...
-
5
...ktoré som husto obalila tenkými plátkami anglickej slaniny.
-
6
Piekla som v trúbe vyhriatej na 180 stupňov C najprv prikryté alobalom 45 minút, potom som odstránila alobal a piekla som pri teplote 210 stupňov ešte 15 minút, kým bola slaninka pekne do červena a do chrumkava.
-
7
Kým sa kura pieklo, dala som variť do osolenej vody oškriabané nové zemiaky - asi 15 minút,...
-
8
...uvarené zemiaky som scedila a nechala dobre odkvapkať z vody.
-
9
Na rozohriatom masle som orestovala pokrájanú novú cibuľu do sklovita,...
-
10
...pridala som posekanú petržlenovú vňať,...
-
11
...na ktorej som asi 10 minút poopekala nové zemiaky za opatrného miešania a obracania, aby sa pekne obalili maslom a petržlenovo-cibuľovou zmesou.
-
12
Na tanier som položila horúce šťavnaté upečené kura s chrumkavou anglickou slaninkou a petržlenovo - cibuľkové nové zemiaky, výborný nedeľný obed bol na stole, na ktorom sme si dobre pochutnali :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
-
Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
je to výborné s novými zemiačikmi.
dakujem za uznanie.
dakujem za pochvalu a uloženie do kk.
ak ti smiem poradiť a ak môžeš, použi na zemiačiky čerstvú petržlenovú vňať, potom to bude to pravé orechové.
dakujem ti za milú pochvalu.
však je tu toľko krásnych receptíkov a som si istá, že si vyberieš a bez podošvy, iste aj pochváliš.
dakujem ti za pekný koment a prajem ti pekný večer a najmä dobrú chuť v tvojej domácej kuchyni.
dakujem za gratuláciu k obom.
tie nevhodné komentáre si nevšímam, neboj :-)
dakujem za pochvalu i za milú podporu.
dakujem.
tvoje pekné uznanie ma veľmi teší.
dakujem.
je to prudko jedlé, šťavnaté a chutné, nie je s tým veľa práce. teší ma, že si vedel, kto je autorom :-)
dakujem za krásne zhodnotenie, od teba si to veľmi vážim.
Dávam 5*. Teší ma, že si sa nenechala vyprovokovať a zachovala si elegantný odstup. Palec hore !!!!!
dakujem za pekné hodnotenie, morálnu podporu a 5*.