Tiramisu - aj pre bezlaktozáčov fotorecept

jenny4 - fotkajenny4, 29. novembra 2015
Tiramisu - aj pre bezlaktozáčov (fotorecept)
Foto: jenny4

Odkedy mi zistili laktózovú intoleranciu, snívala som o tiramisu. Takže keď Tesco začalo predávať bezlaktózové mascarpone, nebolo o čom :)

4
porcie
20 minút
príprava

Suroviny

2 balenia
250 g
2,5 ks
75 g
0,5 ČL
1,5 PL
4 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvaríme si silnú čiernu kávu. Na 2 dl vody dáme 4 čajové lyžičky kávy. Kávu zalejeme v hlbokom tanieri, skôr nám vychladne a lepšie sa s ňou pracuje. Pridáme 1,5 polievkovej lyžice práškového cukru. Necháme vychladnúť. Do vychladnutej kávy pridáme 0,5 čajovej lyžičky rumovej arómy.

    Tiramisu - aj pre bezlaktozáčov (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V miske si zmiešame preosiaty práškový cukor so žĺtkami. Keď máme hustú, kompaktnú hmotu, pridáme mascarpone a vymiešame. Pomocou dvoch vidličiek otočíme niekoľkokrát každú piškótu v káve a vyberieme. Nenechajte piškóty príliš dlho v tekutine, inak budú rozmočené. Ja som použila formu na biskupský chlebíček. Na spodok som uložila namočené piškóty. Potrela som ich polovicou krému. Znova som dala namočené piškóty a na vrch druhú polovicu krému.

    Tiramisu - aj pre bezlaktozáčov (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vrch posypeme kakaom a uložíme na noc do chladničky.

    Tiramisu - aj pre bezlaktozáčov (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

slavka11
super vdaka za tip ze v tescu najdem bezlaktozove mascarpone. vyskusam tiramisu podla teba
1x jenny4
jenny4
Slavka, rozsirili sortiment, urcite si nieco najdes. A verim, ze ti aj moje tiramisu bude chutit ;)