Národné kuchyne

Pamätám si to ako dnes - keď sme , cez letné prázdniny, niekedy okolo roku 1975 ,...

Jablkový chrumkáčik

Je to lahôdka pre deti.

Špičková polievka

Rozvonia celý dom.

Grilovaný kozí syr s grilovanou zeleninou

Dnes som mala chuť na ľahký obed a keďže som mala v zásobe kozí syr, tak...

Chalupárske hrianky

Raňajky

Robievame väčšinou na chlalupe. Na vareche je už v rôzných obmenách, táto je obľúbená u nás....

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)

Tarte Tatin dostal jméno po dvou svobodných sestrách Stephanie a Caroline, které začátkem minulého století vedly...

Domáci kváskový chlieb

Chlieb

Slané pečivo s taveným syrom

Slané chuťovky

Jednoduchý recept na slané pečivo s taveným syrom. Cesto obsahuje na zvýraznenie chuti a tiež pre...

Sedliacka fašírka so zemiakovým prívarkom

Kukuričné placky

Ani už neviem, kde som tento recept čítala, viem len, že to bolo už...

Ispanaklı Börek - špenátový börek

Výborný a jednoduchý špenátový börek :-)

Srnčí chrbát

Dezerty

spomienka na detstvo

Svieži rebarborový koláč s jogurtom

Veľmi chutný letný koláčik.

Námornícky guláš

Hovädzie mäso

Na masti rýchlo opečieme na kocky pokrájané mäso a slaninku. Potom pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku a...

Bravčové pliecko na čerstvých hubách so zeleninovou ryžou

Huby, čo nesušíme, používame na varenie. A teraz sa vždy niečo nájde...

Kečup

Prílohy

Je tu už veľa receptov na kečup ale ponúkam recept rokmi overený a veľmi chutný.

Rožky s masťou II.

Zaujal ma recept na rožky od pani Milky Ragánovej. Vyskúšala som ho. Ja som...

Jemný ríbezľový koláč II.

Aj keď sa nám tohto roku neurodilo veľa červených ríbezlí, toľko, aby som mohla upiecť...

Plnená tekvica

Potrebovala som sa zbaviť kuracích pŕs, ktoré sa veľmi u nás nemíňajú a zároveň sa na...

Jalapeño (chilli) chuťovka

Slané chuťovky

Je to velmi stiplava zelena CHILI papricka. Pre tych ktori maju radi stiplave veci je toto velka...

Šúľance z tvarohovo-zemiakového cesta

Dezerty

Občas skúšam zmenu a tak klasické zemiakové cesto som doplnila tvarohom a pšeničnú múku vymenila za celozrnnú...

Jemnučké tvarohové muffiny

Muffiny máme radi v akejkoľvek forme, nasladko aj naslano. Skúšala som už naozaj veľa receptov, ale tieto...

Tvarohovo-ovocná torta nepečená

Torty

Môj historicky prvý sladký recept na Vareche som v skutočnosti nepísal ja, ale moja manželka...

Kokosové rezy so žĺtkovou polevou

Maslo s preosiatym cukrom dobre vymiešame, potom pridáme kokosovú múčku, postrúhanú citrónovú kôru, striedavo...

Muffiny

Ták znovu som sa rozhodla skúsiť upiecť niečo nové :) Recept mi dala kamarátka a teda určite...

Budapeštianska nátierka

Poznám viacero variant prípravy tejto chutnej nátierky. Dnes vkladám jednu z jej verzií. Prosím,...

Rýchla večera

Veľmi rýchla pochúťka a chutí výborne a hlavne keď sme hladný.

České buchty

Maslo vajcia a cukor spolu vymiesame. Do muky zamiesame sol, nastruhanu citronovu koru a susene...

Jablkový koláč starej mamy

Výborný koláč s chuťou škorice a jabĺk.

Sladko-kyslé kuracie kúsky

Jedno z najpopulárnejších a najobľúbenejších čínskych jedál.

Pudingové drobné pečivo

Dezerty

Pečenie Vianočného pečiva je teraz v plnom prúde. Pridávam svoj vynikajúci recept. Možno aj vám...

Yu Xiang Rou Si (Bravčové mäso v pikantnej cesnakovej omáčke)

Toto jedlo sa predáva pod lokalizovaným názvom bravčové kúsky v (pikantnej) cesnakovej omáčke....

Thajské červené karí

Jednoduchý a rýchly recept na vynikajúce curry ako ho robím ja.

Škvarková nátierka na priamu konzumáciu