Konečně si ke mně našel cestu dobrý recept na vdolečky. Na Slovácku sa bez vdolečkú neobejde nic. Ani svatba, ani žádná oslava a o hodoch ani Zobraziť celý popisKonečně si ke mně našel cestu dobrý recept na vdolečky. Na Slovácku sa bez vdolečkú neobejde nic. Ani svatba, ani žádná oslava a o hodoch ani nemluvím. Vdolečky sú na stole to najdůležitější.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto I: | |
| 30 dkg |
|
| 5 dkg |
|
| 5 dkg |
|
| 1 bal |
|
| 1 PL |
|
| 3 ks |
|
|
|
|
| štipka |
|
| trochu |
|
| Cesto II: | |
| 1 ks |
|
| 10 dkg |
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
| 4 dkg |
|
| 5 dkg |
|
| Na náplň: | |
| 2 ks |
|
| 3 PL |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| Ďalej: | |
|
|
|
|
|
|
| na potretie |
|
Postup
-
1
Úplně první si nasypu hrozinky do misky a zaleju rumem. Včil si nachystám první těsto. Do mise nasypu múku, cukr, sůl, nastrúhám citr. kůru, nadrobím kvasnice, přidám olej, žlútky a naleju šlehačku.
- 2
Všecko zmíšám a vymísím hladké těsto. V druhéj misy zmíšám náslo s múkú. První těsto rozválu na plát, naň položím druhé těsto a zabalím. Nechám vykynút. Znova rozválám, zabalím a nechám vykynút. Tak to udělám 3x po půl hodině. Vykynuté těsto rozdělím na štyry stejné kuse. Každý kus postupně na 8 kúskú a každý z nich eště na 4 kúsečky. To proto, aby vdolečky byly malučké a všecky stejné.
- 3
Každý kúseček naplním ochuceným tvarohem, přidám po dvúch hrozinkách, zabalím a dám na plech. Do každého vdolečka udělám důlek, najlepší úzkú stranú vajíčka. Dám trošku povidel, potřu rozšlahaným vajcem a posypu posypátkem. Dám upéct.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete -
Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
-
TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
-
Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
@Ocko to si ty sám - celkom sám piekol? Fantastický recept, hneď ho aj ukladám do mojej KK.
Neverím!