Konečně si ke mně našel cestu dobrý recept na vdolečky. Na Slovácku sa bez vdolečkú neobejde nic. Ani svatba, ani žádná oslava a o hodoch ani Zobraziť celý popisKonečně si ke mně našel cestu dobrý recept na vdolečky. Na Slovácku sa bez vdolečkú neobejde nic. Ani svatba, ani žádná oslava a o hodoch ani nemluvím. Vdolečky sú na stole to najdůležitější.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto I: | |
| 30 dkg |
|
| 5 dkg |
|
| 5 dkg |
|
| 1 bal |
|
| 1 PL |
|
| 3 ks |
|
|
|
|
| štipka |
|
| trochu |
|
| Cesto II: | |
| 1 ks |
|
| 10 dkg |
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
| 4 dkg |
|
| 5 dkg |
|
| Na náplň: | |
| 2 ks |
|
| 3 PL |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| Ďalej: | |
|
|
|
|
|
|
| na potretie |
|
Postup
-
1
Úplně první si nasypu hrozinky do misky a zaleju rumem. Včil si nachystám první těsto. Do mise nasypu múku, cukr, sůl, nastrúhám citr. kůru, nadrobím kvasnice, přidám olej, žlútky a naleju šlehačku.
- 2
Všecko zmíšám a vymísím hladké těsto. V druhéj misy zmíšám náslo s múkú. První těsto rozválu na plát, naň položím druhé těsto a zabalím. Nechám vykynút. Znova rozválám, zabalím a nechám vykynút. Tak to udělám 3x po půl hodině. Vykynuté těsto rozdělím na štyry stejné kuse. Každý kus postupně na 8 kúskú a každý z nich eště na 4 kúsečky. To proto, aby vdolečky byly malučké a všecky stejné.
- 3
Každý kúseček naplním ochuceným tvarohem, přidám po dvúch hrozinkách, zabalím a dám na plech. Do každého vdolečka udělám důlek, najlepší úzkú stranú vajíčka. Dám trošku povidel, potřu rozšlahaným vajcem a posypu posypátkem. Dám upéct.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
-
Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
@Ocko to si ty sám - celkom sám piekol? Fantastický recept, hneď ho aj ukladám do mojej KK.
Neverím!