Národné kuchyne

Uvarené zemiaky očistíme a postrúhame na strúhadle alebo prelisujeme. K zemiakom pridáme múku, vajíčko,...

Pirohy s bryndzou a slaninkou

Cestoviny

Moja celá rodina má rada tieto bryndzové pirohy. Zemiak do cesta dávam preto lebo je potom...

Obyčajné halušky s údenou slaninkou

Hlavné jedlá

Halušky sú veľmi vdačné jedlo, či už s vajcom, hubami, kyslou smotanou, tvarohom...

Torta hlava koňa

Torty

Krsná mama môjho synčeka mala 20 rokov, keďže má rada kone tak som si trúfla vyskúšať...

Kokosový koláčik

Recept mám už dlho a veru neviem odkiaľ. Koláčik robievam pravidelne, vždy vtedy, keď aj tiramisu. Na...

Zemiakový paprikáš po sedliacky

Večera

Dnes som urobila moje obľúbené jedlo. Robievam ho často v lete, lebo je dostatok čerstvej zeleniny...

Papriková čalamáda sterilizovaná

Prílohy

Minulý rok som sem dala úplne skvelú paprikovú čalamádu bez sterilizácie. teraz som robila paprikovú čalamádu...

Mrežovník so slivkovým lekvárom

Jednoduchý koláč so slivkovým lekvárom. Ľahko ho pripravíte s deťmi, lebo je nenáročný na prípravu...

Vyprážaný syr inak

Syr si nastruhame na malych slzičkach, pridame vajičko a rukami premiešame aby sa to pekne cele spojilo....

Tvarohovo-pudingový závin s broskyňami

Mala som doma tvaroh , ktorý som už musela minúť. Použila som ho do tohto...

Kuracie soté na koreňovej zelenine s tarhoňou

Kuracie mäso

Umyté a očistené kuracie mäso nakrájame na kocky a nasolíme.

Černicový džem

Černice sú nesmierne chutné a vitamínmi nabité ovocie. Keď sa vám ich urodí viac, môžete...

Domáce pletenky a bagety

Chlieb

Z domácej pekárne, ale tentoraz som pečivo piekla v rúre

Bábovka z pudingu

Chystam pre moju rodinu na Veľku noc užasne chuti z udenou šunkou, vydrži na jedno posedenie....

Rýchly smotanovo-ovocný koláč

Tento koláč patrí medzi moje obľúbené jedlá s rýchlou prípravou. Využije sa na jeho prípravu drobné ovocie,...

Pikantná kapusta

Lahana Yemeği. Vyborne a jednoduche jedlo, pripravene z cerstvej kapusty. Moze sa podavat ako priloha, alebo...

Medové kolieska

Dezerty

Pre milovníkov medových koláčikov, ktoré potešia nielen chuťou. Výborne pohostenie na blížiace sa sviatky...

Fazuľový guláš

Hlavné jedlá

Tento guláš pochadza s lazov, nosil sa na rolu.

Jablkovo-makový koláč

Milujem vôňu čerstvo upečeného koláča, v ktorom sú jabĺčka, pripomína mi vždy ten babkin :-)...

Pekárkine pečené koleno

Pri mojej poslednej návšteve v historickom meste Eger, sme sa cestou domov zastavili v , ,...

Rýchla cibuľová omáčka

Cibuľu nasekáme nadrobno a dáme na masť. Keď začne zlatnúť, podlejeme ju asi 100 ml...

Bravčové karé s mrkvou a ryžou

Manželovi sa vždy zavďačím mäsom na šťave. Tentoraz som pridala k mäsu aj mrkvu.

Kávové rezy

Torty

Vynikajúci dezert vhodný na slávnostné príležitosti, ktorý nikdy nesklame a vždy výborne chutí.

Šťavnaté kuracie prsia v smotanovo-syrovej omáčke

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na tenšie plátky. Plátky mäsa osolíme a nakoreníme. Na panvicu dáme trocha...

Baklažán zapečený so syrom a šunkou

Baklažán umyjeme, rozpolíme a vydlabeme dužinu s jadrami. Zmiešame nastrúhaný syr, na kocky nakrájanú...

Eclairs au chocolat & café

Meno tejto francúzskej špeciality z odpalovaného cesta sa nedá preložiť. Ak však už toto poznáte a...

Trilece

Torty

Vynikajúci koláč s balkánskymi koreňmi (Albánsko)- aspoň tam sa tradične pripravuje, ale niektoré zdroje uvádzajú, ...

Jednoduchý kváskový chlieb s tangzhongom

Chlieb

Hovorí sa, že jednoduché veci bývajú najlepšie. Trocha kombinácie však nezaškodí. Tento...

Krúpové rizoto

Kuracie mäso

Malá zmena neuškodila :)

Burgundské hovädzie ragú

Hovädzie mäso

Bokoli - rómsky oškvarkový chlieb podľa Margó Bódi

Večera

Tento krásny a výborný recept patrí veľkej rómskej speváčke a vynikajúcej kuchárke - pani Margó Bódi,...

Výborný jednoduchý domáci chlebík

Chlieb

Chlebík je jednoduchý, rýchly a hlavne výborný :-)

Frankfurtská polievka ( fotorecept)

rýchla a lacná...

Hokkaido polievka zamatová, maslová