Medová torta
Medová torta

Medová torta

katarinalucanova - fotkakatarinalucanova, 1. novembra 2022

Torta z medových plátov a krému z mascarpone v tvare srdca.

12
porcií
30 (+ odležanie) minút
príprava
8-10 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
50 g
1 PL
100 g
1 ks
1 ks
2 PL
1 ČL
Krém:
500 g
500 ml
4 bal.
2 PL (Olé)
Na potretie:
Na ozdobu:
500 g




Postup

  1. 1

    Cesto: Z uvedených surovín spracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do folie a necháme v chladničke odležať cca 3 hodiny. Odležané cesto rozdelíme na dve časti. Na papieri na pečenie vyvaľkáme cesto a vykrojíme do požadovaného tvaru. Postupne upečieme. Pečie sa krátko, cca 8-10 minút.

  2. 2

    Krém: Mascarpone, smotanu, vanilkový cukor a olé puding vyšľaháme na hustý hladký krém.

  3. 3

    Dokončenie: Medový plát potrieme v strede džemom, džem nedávame až ku okrajom. Hladkou špičkou nastriekame polovicu krému. Na krém položíme druhý plát a postup zopakujeme. Nakoniec ozdobíme ovocím. Tortičku necháme aspoň 2 hodiny odležať v chladničke.

Diskusia k receptu

olinecka
No tak toto je nádhera naozaj veľmi pekna a k tomu medová torta u mňa palec, hore.
1x haji
haji
Torta jako malovaná, příjemné spojení krému s medovými pláty. Krásná práce!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia