Mäso na cibuľke a paprike fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso z uvarenej sliepky oberieme, kožu odstránime (kto chce môže nechať). Ja som mala polovicu stredne veľkej sliepky, ale môže sa použiť aj mäso z hovädzej polievky. Primerane k mäsu si nakrájame cibuľu. Ja som dala 2 veľké. Ako vidno na obrázku cibule má byť veľa :-)

   
2. 2

   Cibuľu dusíme na masti do sklovita, pridáme mäso....

   
3. 3

   premiešame a pridáme veľa, veľa červenej mletej papriky asi tak 2 PL + kto má rád aj papriku pálivú. Osolíme, okoreníme....

   
4. 4

   zalejeme vodou (ešte lepšie slepačou polievkou ak nám ostala). Ak zalievame vodou môžeme pridať kocku bujónu. Zakryjeme a dusíme aspoň pol hodinky na celkom miernom plameni. Ak máte chuť použiť múkovú zátrepku alebo iné zahusťovadlo, zabudnite. To by už bolo celkom iné jedlo :-)

   
5. 5

   Podávame v hlbokom tanieri, jeme veľkou lyžicou zásadne iba s chlebíkom, ktorý si namáčame do šťavy. Zajedáme kyslou uhorkou, čalamádou alebo čo máme v komore...

   
6. 6

   malá zmena: k udusenej cibuli pridáme podľa ľubovôle zeleninu a ďalej postupujeme rovnako ako pri hore uvedenom recepte, s tým že dáme trochu menej papriky :-)