Národné kuchyne

Mám veľmi rada tieto palacinky, sú mäkučké, tenké a voňavé....

Špízy

Špízy robievam keď potrebujem nasýtiť viac jedákov, pretože môžem použiť rôzne druhy ingrediencií. Je...

Képviseló fánk - poslanecké fánky

Tento recept mám od mojej maminky, ktorý mala ona v originál maďarskej kuch. knihe a...

Nakladaný zázvor

Nakladaný zázvor hodne využíva japonská kuchyňa a keďže aj ja mám rada sushi pridávam ho sem...

Rýchle smotanové pagáčiky s tekvicovými semienkami

Tieto pagáčiky sú jednoduché a rýchlo hotové, cesto sa neprekladá, vdaka smotane krásne držia tvar,...

Kuracia roláda so syrom a šunkou

Plnka: Rožky namočíme do mlieka, potom dobre vytlačíme a dáme do misy. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu,...

Torroni

... našla som v časopise recept s týmto názvom. Bielka sa zvýšili. Tak prečo to nevyškúšať....

Evkine šuhajdy

Šuhajdy nemôžu chýbať na vianočnom stole ... tento recept máme už roky a chuť je...

Pepermintové rezy

Rezy možno známe, ale ja som si ich urobila trocha ináč.

Chimichurri - argentínska korenená bylinková omáčka

Chimichurri je korenená bylinková omáčka doplnená kápiou, limetkovou šťavou a olivovým olejom, podáva sa najmä...

Buchty s tvarohovo-čokoládovou plnkou

Veľmi dobré ľahučké buchty plnené tvarohom a čokoládou.

Kotleta pražského údenára

Recept som objavil na internete, trocha som si ho upravil a som veľmi spokojný. Podľa názvu nevšedná špecialita, podľa chuti veľmi chutné jedlo....

Ryža s morskými plodmi

. za 15 minut sedíte s nohami na stole a plným bruchom :-))

Citrónový mascarpone dezert

Torty

Mám to od Taliana:), je výborný, osviežujúci. A rýchly :)

Jahodová šarlota

Torty

Ešte stále je čas voňavých jahôd.....

Jablkový perník s domácim lekvárom a horkou čokoládou

Veľmi jednoduchý a šťavnatý...

Zeytinyagli Yesil Fasulye (alebo zelená fazuľka po turecky)

Myslím, že troška odľahčenia do tohto predvianočného šialenstva vypekania a varenia nezaškodí :)... Aj keď...

Jelenie stehno s višňovou omáčkou a čerešňovým pivom

Hoci jelenie mäso je dosť tuhé, touto úpravou je mäkké a nemusí sa dlho dusiť...

Novoročné rezne

Mnohí z nás si dávajú predsavzatia do nového roku, čo tak to skúsiť so "zdravými" rezňami....

Kuracie prsia s hráškom

Chutný a zároveň rýchly obed.

Panaeng Kai - kuracie mäso v červenom karí

Moje asi najobľúbenejšie jedlo v Thajsku (Pad Thai ani nič iné sa nechytá)... a že pri...

Tepsi kebab baklažánový

Hovädzie mäso

Ďalšia variácia na chutný tepsi kebab :-) Rýchle, jednoduché jedlo z jedného plechu.

Goralská roštenka

Hovädzie mäso

Našiel som v mrazničke kúsok roštenky a napadlo ma, že v mojom zošite receptov mám jeden, ktorý...

Viedenský Tafelspitz z teľacej kvetovej špičky a teľacích špikových kostí

Tafelspitz je typické tradičné viedenské jedlo, pôvodne sa varilo na cisárskom dvore, podávalo sa na...

Dusená cuketa na cesnaku

Na panvici rozpálime trochu olivového oleja, pridáme na tenko nakrájanú cuketu a podusíme ju pár minút,...

Sikulský guláš z jeleňa

Tento recept sa dá urobiť z rozličnej diviny. Recept som našiel v Kuchárke z roku 1964....

Syrové pagáčiky

Obľúbená slaná pochúťka našej rodiny, nikdy dlho nevydržia :-)

Ako upiecť notebook

Torty

V tomto recepte nie je dôležité z akých surovín a akým spôsobom je urobená torta. Dôležité...

Osviežujúca biela karfiolová polievka

Zostalo mi z veľkého jarného karfiolú a tak som jednú jeho časť pripravila ako bielú polievkú...

Jemný a voňavý jablkový koláč

Kto upečie, neoľutuje.

Hŕstkový prívarok

Pred časom ma v obchode zaujala zmes strukovín pod názvom Hŕstka, presne taká, z akej...

Kuracie závitky s hubovou omáčkou

Jednoduché a rýchle jedlo pripravené v parnom hrnci. Tieto závitky robím rada a často, hlavne...

Posúch

Posuch je u nas doma velmi oblubeny - ci uz samotny, namiesto chleba/peciva s akoukolvek prilohou...

Zemiaky ku grilovačke

K tomuto receptu ma inšpiroval skvelý hostiteľ na návšteve v Nemecku. Verte, aj nemecká kuchyňa...

Rákócziho tvarohový koláč

Už tu mám jeden taký koláč, ale teraz som ho zdobila šľahačkou.

Diétny tvarohový koláč