Syrové fašírky trochu inak fotorecept

garanco - fotkagaranco, 17. februára 2011
Syrové fašírky trochu inak (fotorecept)
Foto: garanco

Receptov na syrové fašírky je mnoho, suroviny v tomto recepte som poskladala podľa svojej chuti a namiesto vyprážania v oleji som ich upiekla vo forme na mafiny. Jedlo je ľahšie stráviteľné , chutné a, myslím si, aj pekné na pohľad.

4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

350-400 g, strúhaný
3 ks
3 PL
na hrot noža
3 PL
podľa chuti
1 ks
1-2  - strúčiky
1 PL, zelená
podľa chuti
 na vymastenie formy
 na zapečenie
ak máte na ňu chuť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si vymastíme formu na mafiny, zapneme rúru (elektrickú na 200st.). Všetky suroviny dáme do misy a vymiešame cesto.

    Syrové fašírky trochu inak (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do jamôk dáme syrovú zmes do polovice,

    Syrové fašírky trochu inak (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ... pridáme šunku (ja som dnes dala moravské mäso). Šunka byť nemusí!

    Syrové fašírky trochu inak (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Doplníme zvyšnou časťou zmesi.

    Syrové fašírky trochu inak (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na každú kôpku dáme kúsok masla a pečieme v predhriatej rúre asi 20minút.

    Syrové fašírky trochu inak (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame so zemiakovou kašou, dnes bola pre zmenu dusená zelenina. Komu by chýbali kalórie, môže si pridať tatarskú omáčku. Dobrú chuť!

Recept je zaradený do kategórií:
Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Pečené

Diskusia k receptu

lyali
Nooo, myslím, že domácnosť doplním o formu na mafiny... Iné divy sa v nej dajú stvárať! Poznám vyprážaný syr zo strúhaného syra od svokry, ale nie plnený a v mafinovej forme - super nápad :-)
maartina
tiež oceňujem nápad pečenia vo forme ...vyskúšam ich
zuzana78
parada ,ale fasirky su z masa,toto su skor syrove mafiny:-))))vyskusam
evanaaa
Tiež som si myslela, že fašírky, robila som z mäsa - klasické, ale som do nich zamiešala strúhaný syr, lenže toto je iné, ako hovorí aj Zuzana78. No, ja formu mám, tak ich môžem vyskúšať, prípadne tú šunku tiež posekám.
garanco
Slovom fašírka sa označuje jedlo, pripravené z nasekaných- pomletých surovín, určite poznáte kelové, zeleninové a je aj mnoho receptov na syrové fašírky.
cinkla
Takze sa nakoniec pre tu muffinovu formu rozhodnem aj ja, kedze sa mi Tvoj recept paci, Garanco
pacik
No toto... už aj idem kúpiť formu. Nemám rada vyprážané, možno prídem aj na jej iné využitie. Vďaka za recept.
garanco
Ďakujem za pochvaly! Mafinovú formu iste doma využijete, tu na Vareche je mnoho výborných receptov, môžte sami experimentovať, aj ja som najprv skúšala v požičanej forme a potom mi ju moja nevestička darovala - som veľmi rada!
zuzana78
bolo to uzasne:-)))mojmu to tak velmi chutilo,a este som k tomu opekane zemiacky dala,no uzas...dakujem...
motyka
Aj mňa zaujal Tvoj receptík. Musím si ale formu na mafíny kúpiť. Nie na mafiny - tie veľmi nemusím, ale na rôzne fašírky, ktoré sa dajú piecť bez vypražania. Ďakujem za recept.
ria52
podla mna ani nemusi byt forma asi by stacili kosiky na mafiny a poukladat na plech