Varila som polievku z kačacích drobkov z dvoch kačíc a pridala som aj štvrť kuracieho prsa. V drobkoch ma čakalo prekvapenie - kačacia pečienka. Zobraziť celý popisVarila som polievku z kačacích drobkov z dvoch kačíc a pridala som aj štvrť kuracieho prsa. V drobkoch ma čakalo prekvapenie - kačacia pečienka. Tak som sa rozhodla spraviť pečeňové knedličky do polievky. Už sme ich dávno nemali. Pre vnučku som pre istotu vyvarila slížiky, neviem, či má rada tieto knedličky:-)
tepelná úprava
Postup
-
1
Pripravila som si potrebné suroviny: strúhanku, hrubú múku, soľ, mleté čierne korenie,majoránku, cibuľu a cesnak. Na obrázku mi chýba olej.
-
2
Do misky som si rozbila jedno vajíčko.
-
3
Na oleji som do sklovita orestovala nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak - 2 strúčiky.
-
4
Vedľa už bola uvarená polievka.
-
5
Nasekala som si petržlenovú vňať.
-
6
Pečienku som v odblanila a nožom som ju rozotrela.Pridala som ju k vajíčku spolu s dusenou cibuľou a cesnakom. Pridala som 1 pl hrubej múky, 1 pl jemnej strúhanky, soľ, mleté čierne korenie, majoránku a petržlenovú vňať. Dobre som masu premiešala.
-
7
Do menšieho hrnca som odobrala polievku, nechala som ju zovrieť. Uvarila som v nej halušky. Od zovretia som ich varila asi 4 minúty. Kuracie prso z uvarenej polievky som nakrájala a pridala tiež do polievky .
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
tiež varím pečeňové knedličky ako ty :-)
Fajná, poctivá polievočka, pekné snímky, všetko. Gratulujem.
ja som varila zeleninovu so zltou luskovou fazulkou, so zemiakmi, mrkvou atd.
@marienka44 Do polievky z drobkov som dala aj zelenú papriku, paradajku, ligurček a samozrejme aj kúsok kelu.Ďakujem za pochvalu. Už máš lúsky? Moje ešte len odkvitajú, dúfam, že čoskoro už aj budem môcť navariť lúskovú polievku.
Vyborne halusky/sisky alebo ako ich nazvat (lebo knedlicky to asi nie su) sa mi podarili. V skutocnosti vyzeraju lepsie ako na fotke. Robila som z kuracich pecienok. Dakujem za recept a pozdravujem.