Škótske vajcia fotorecept

Name: Škótske vajcia (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: bravčové mäso, 600 g; vajcia, 6 ks; cibuľa, 1 ks; sol; korenie biele mleté; muškátový oriešok mletý, 1/4-1/2 KL; korenie zmiešané, 1 KL; vajce; struhanka; múka hladká; olej, na vyprážanie

palokuchki, 21. novembra 2010

Foto: palokuchki

Tento recept mam este zo socialistickeho casopisu Slovenka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	bravčové mäso
6 ks	vajcia
1 ks	cibuľa
	sol
	korenie biele mleté
1/4-1/2 KL	muškátový oriešok mletý
1 KL	korenie zmiešané
	vajce
	struhanka
	múka hladká
na vyprážanie	olej

Postup

1
Maso si pomelieme, cibulu nakrajame na drobno, alebo nastruhame. Pridame sol, korenie a muskatovy oriesok. Ja som este pridala za lyzicku zmiesaneho korenia. Jeho obsah je; paprika, cesnak, bazil a celerove semienka.

2
Vajicka si uvarime na tvrdo.

3
Maso si rozdelime na sest casti.

4
Vajicka obalime v pripravenom mase.

5
Potom ich obalime v klasickom trojobale. Muka, vajce a struhanka.

6
Obalene vajcia vyprazame na rozohriarom oleji zo vsetkych stran.

7
Vyprazene vajcia vyberieme na papierovy obrusok.

8
Podavame so zemiakovou kasou, zeleninovym salatom a chili omackou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

michsamant

michsamant 21. novembra 2010 o 14:08

Super, u vas sa vari presne podla mojho vkusu :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

babav

babav 21. novembra 2010 o 15:22

To su okate fasirky;-).Nepochybujem ,ze su velmi chutne ,len sa cudujem ,ze vajicka su take krasne ,nezafarbili sa od masa(?)

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 21. novembra 2010 o 15:36

Moja mama Slovenku odoberala od 1.cisla(ako zacala vychadzat).Sama som si z nej vyrobila taku slovensku kucharku,lebo boli v nej super recepty.Receptik poznam,dakujem za pripomenutie.:-)))

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska