Džatky - Huľky fotorecept

Postup

1. 1

   
   
   Dáme si variť zemiaky nakrájané na menšie kocky aby sa nám skôr uvarili.

   
2. 2

   Nakrájame si slaninku, aby sme si mohli džatky hneď omastit aby sa nám nelepili. Tesne pred doškvarením slaniniky dávam trošku masla aby mali lepšiu arómu a chuť.

   
3. 3

   Nakrájame si cibuľku, aby to malo lepšiu vôňu.

   
4. 4

   Do uvarených zemiakov, ktoré sa nám už začínajú rozpadávať si prídáme rovnaké množstvo hladkej aj polohrubej múky. Stíšime si sporák a necháme zapariť cca 10 min. Medzi tým si môžme dať pohár až 2 pivka, aby sa nám dielo podarilo.

   
5. 5

   Ked sa nám sparila múka so zemiakmi, tak si vypracujeme hmotu najlepšie bez hrudiek, aby nás stravníci neohovorili.

   
6. 6

   Omočíme si denko v studenej vode a dáme naň naberačku zemiakov, urobíme valček a nožom či lyžicou si oddelíme kúsky s ktorých tvarujeme guľky. Tie dáme do misy v ktorej už môžme mať upražené škvarky s masťou, aby sa nám neprilepili.

   
7. 7

   Priebežne ich premiešavame aby boli omastené.

   
8. 8

   Nakoniec si pridáme osmaženú cibuľku a poriadne všetko premiešame.

   
9. 9

   Keď je všetko riadne premiešané tak si zaslúžime dopiť pivko a začneme servírovať na taniere.

   
10. 10

    Pripravíme na stôl pre členov rodiny a tešíme sa ako nás pochvália.