Národné kuchyne

Baklažán a cuketu umyjeme a nakrájame na plátky, šampiňóny a cibuľu na väčšie kúsky. Paradajky...

Syrovo - šampiňónová omáčka

Fantastickééééééééé, kto má rád biele omáčky

Halušky s kyslou kapustou - strapačky

Hlavné jedlá

Na prvom mieste sú samozrejme bryndzové halušky, no keď práve nebolo bryndze, mamina nám robievala...

Liptovské švábovníky

Večera

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou...

Cibuľový šalát

Robievam ho rada práve preto, že môže mať rôzne obmeny. Dnes bude základný recept.

Tradičný ukrajinský boršč

Hovädzie mäso

Tento recept som po siahodlhom pátraní a prehováraní konečne vymámila od bývalej kolegyne, ktorej babička pochádzala...

Domáca zmrzlina

Donedávna som si myslela, že v neďalekej obci robia najlepšiu zmrzlinu. Keď si však urobíte...

Plnená paprika

Dávno som nerobila plnenú papriku. Vlani , tak ako každý rok , som navarila...

Domáca kysnutá knedľa

Ku dnešnému obedu som uvarila ľahučkú domácu kysnutú knedľu, ktorej recept na prípravu doma vkladám....

Koláč

Výborný a jednoduchý koláč z tvarohu a kakaového cesta.

Cesnakové trojuholníčky

Fantasticky recept, s velkym mnozstvom variacii.

Silvestrovská kapustnica

U nás sa na Vianoce robí kapustnica len so sušenými hubami, ale na Silvestra robíme...

Segedínsky guláš

Naša tradícia a klasika, nikdy sa nám nepreje :) Každý si ho "odvaril" nespočetne veľakrát......

Zapekané cestoviny s brokolicou

Cestoviny

Je to rýchle a chutné, dokonca aj ľahko stráviteľné.

Prekladané oškvarkové pagáče

Na oslavu som piekla oškvarkové pagáče z dvoch dávok.

Parené buchty mojej starej mamy

Hlavné jedlá

Parené buchty patria medzi moje najobľúbenejšie múčne jedlá, ktoré nikdy neodmietnem! Mám ich rada na rôzne...

Strapačky s kyslou kapustou

Cestoviny

Toto som nejedla hádam desať rokov. A veru neviem prečo. :-)

Tvarohový krémeš

Tento recept som nasla nahodou na jednej stranke ani si uz nepamatam ako sa volala, od...

Tiramisu

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Rascová polievka - za 10 minút hotová

Keď nemám veľa času na varenie, tak robím práve túto rýchlu, zdravú a aj dietnu...

Fazuľová kyslá polievka

Polievky

Strukoviny sú dôležitou súčasťou jedálnička a často zanedbávané. Pritom sú z nich jedlá také chutné a...

Nepečený krémeš

Na plech si poukladáme polovicu bebe keksov a uvaríme si hustý krém. Vanilkový krém: 0, 7l...

Koložvárska kapusta

Roztopila som masť, opiekla som na nej jednu strednú cibuľu. Pridala som 50 g oravskej...

Zemiaková baba alebo haruľa na plechu

Dnes som na obed robila zemiakovú babu alebo po našom haruľu na plechu. Takto robievam a...

Medové kolieska

Tieto kolieska považujeme v našej rodine za najobľúbenejšie, pečiem ich pri každej príležitosti dokonca z dvojitej...

Španielský vtáčik

Dosť bežné jedlo. Dlho som ho nerobila a dnes ma to napadlo.

Zapekané palacinky s tvarohom

Nemám veľmi rada sladké jedlo ako obed, ale toto je výnimka, toto môžem :))

Výborné kávové kocky

Tento recept mám od svojej susedky.

Sterilizovaný jablkový kompót

Očistené a nakrájané jablká naukladáme do pohárov, do ktorých sme vložili plátok citróna a klinčeky...

Opitý Izidor

Stará dobrá klasika na nedeľu ku káve.

Ruský boršč - originál

Hovädzie mäso

Je to zaručene pravý ruský boršč od mojej priateľky, ktorá už dhšie žije na Slovensku. Varím...

Kinder Pingui

Recept som našla na stránke Modrý koník , oslovil ma vyzeral vynikajúco tak som ho hneď...

Špagety Carbonara

Slaninu nakrájame na kocky a opražíme na panvici, potom ju vyberieme. Cesnak roztlačíme.

Moje bravčové na smotane

Toto je jednoduchý recept na bravčové na smotane.

Tortilla

Hlavné jedlá

Toto je moja prvá tortila a keďže mala úspech, určite ju čoskoro urobím znova.

Vyprážaná cuketa