Tvarohová bábovka
Tvarohová bábovka

Tvarohová bábovka fotorecept

eruska25 - fotkaeruska25, 7. mája 2021
Tvarohová bábovka (fotorecept)
Foto: eruska25

Báboviek je veľmi veľa, aj ja som už upiekla rôzne. Môžem povedať, že táto patrí k tým lepším. Úplne jednoduchá - len vymiešať a upiecť. Výborná, tvaroh v nej robí zázraky.

12
porcií
15 minút
príprava
50 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks
200 g
250 g
250 g
300 g
1 bal.
1 ks
6 PL vlažné
1 ČL nastrúhaná
Na formu:
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny.

    Tvarohová bábovka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vymiešame cukor, maslo a žĺtky. Pridáme tvaroh, premiešame, ďalej vmiešame vanilkový cukor, citrónovú kôru, múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh vyšľahaný z bielkov.

    Tvarohová bábovka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Jemne premiešame.

    Tvarohová bábovka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Formu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Vlejeme cesto. Ja som vliala asi 2/3 cesta a zvyšok som zafarbila kakaom a kakaové cesto som naliala na vrch.

    Tvarohová bábovka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme pri 180 °C asi 50 minút. Treba skúsiť špajľou, či je bábovka prepečená až dole.

    Tvarohová bábovka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečenú posypeme práškovým cukrom.

    Tvarohová bábovka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ani sme ju nenechali celkom vychladnúť, hneď sme sa do nej pustili.

    Tvarohová bábovka (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Slovenská kuchyňa, Dezerty, Lacné jedlá, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

martamm
Rada ju vyskusam, len by som chcela ubrat polovicu masla, aj cukru, nebude to problem?
eruska25
@martamm (8.5.2021 12:11)

Cukor ubrať, určite nebude problém. A čo s maslom? Pri ubratí polovici by mohlo byť cesto suchšie. Môže sa napr. nahradiť rastlinným maslom - sú umelé, ja ich málo používam, ale v pečení to necítiť. Možno nám niekto poradí.