Tvarohový krémeš fotorecept

Name: Tvarohový krémeš (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 300 gr; maslo, 150 gr; prášok do pečiva, 1 lyzicka; vajce, 1 ks; zltok, 1 ks; cukor kryštál, 4 pol. lyzice; tvaroh hrudkovitý, 500 gr; cukor kryštál, 150 gr; mlieko, 0.5 l; olej, 100 ml; zlatý klas - krémový prášok, 1 bal; cukor vanilkový, 1 bal; žĺtky, 3 ks; vajce, 1 ks; bielky, 4 ks; cukor, 5 pol. lyzic

drobcek19, 13. marca 2011

Foto: drobcek19

Tento recept som nasla nahodou na jednej stranke ani si uz nepamatam ako sa volala, od vtedy je to nas najoblubenejsi kolacik, je jednoduchy Zobraziť celý popisTento recept som nasla nahodou na jednej stranke ani si uz nepamatam ako sa volala, od vtedy je to nas najoblubenejsi kolacik, je jednoduchy na pripravu aj pre zaciatocnikov a velmi rychly.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20-25 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
300 gr	múka polohrubá
150 gr	maslo
1 lyzicka	prášok do pečiva
1 ks	vajce
1 ks	zltok
4 pol. lyzice	cukor kryštál
plnka:
500 gr	tvaroh hrudkovitý
150 gr	cukor kryštál
0.5 l	mlieko
100 ml	olej
1 bal	zlatý klas - krémový prášok
1 bal	cukor vanilkový
3 ks	žĺtky
1 ks	vajce
sneh:
4 ks	bielky
5 pol. lyzic	cukor

Postup

1
Suroviny na cesto zmiesyme dokopy, maslo musi byt makke no nie rozpustene. Po 5 minutach nam vznikne pevne cesto. Vlozime ho na 20- 30 min do chladnicky aby sa snim lepsie potom pracovalo.

2
Kym mame cesto v chladnicke pripravime si potrebne suroviny na plnku.

3
Vsetky tieto surovniny dame do vacsej vyssej nadoby a rozmixujeme.Bielka si odkladame nabok, budu na sneh.

4
Ked je cesto stuhnutejsie dame ho na plech. Ja ho iba roztlacam rukou rovznomerne, nevalkam ho valkom, usetrim si tak kopu nervov a tiez kopu spinaveho riadu:-)

5
Na cesto vylejeme pripravenu plnku.

6
A dame to pekne vsetko zapiect do vyhriatej rury.Mozete to par krat skontrolovat, upecene to bude vtedy ked stred plnky sa uz nebude liat, bude pevny, vyzera to asi takto.

7
Na takyto upeceny kolacik natrieme vyslahanym sneh s cukrom. Kto to este pred tym nerobil najskor si vyslahame bielka a do vyslahanych pridame cukor a doslahame. Dame dopiect do rury kym nam pekne nezozlatovie.

8
A po ueceni vyzera takto.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bejaja

bejaja 13. marca 2011 o 18:28

mňam,určite výborný, mám rada tvarohové koláčiky,vyskúšam a ukladám do KK.

@zareaguj

Pekný komentár

vcelka

vcelka 13. marca 2011 o 18:37

Tento koláč sa u nás robieva už hádam 25 rokov. Len s jednou zmenou, dole nie je múka, teda cesto z múky, ale čisto z mletých orechov. Toto je koláč, ktorý láme rekordy, kedykoľvek idú sviatky, návštevy... Spojenie zvláštneho cesta (teda keď sú tam orechy), šťavnatého tvarohu a mäkučkého snehu je jednoducho božské. Nie je to ťažké na trávenie, a ani priveľmi sladké. Len jedno je zvláštne, ten sneh má vlastný život. Závisí asi od vajíčok, či je vláčny alebo suchý, či vydrží 4 dnio, alebo je už na druhý deň taký akoby starý...

@zareaguj

Pekný komentár

3x elektrika, myrca a jarmi1