Rascová polievka - za 10 minút hotová

Name: Rascová polievka - za 10 minút hotová
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: rasca , celá; múka hladká , 2 polievková lyžica; paprika červená mletá sladká, 1/2 lyžičky; soľ; korenie čierne mleté; vývar slepačí , alebo bujón; vajce, 1 ks; maslo

anina6, 23. októbra 2012

Keď nemám veľa času na varenie, tak robím práve túto rýchlu, zdravú a aj dietnu polievočku. Je nenáročná na suroviny a aj na čas.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10-15 minút
príprava

Suroviny

celá	rasca
2 polievková lyžica	múka hladká
1/2 lyžičky	paprika červená mletá sladká
	soľ
	korenie čierne mleté
alebo bujón	vývar slepačí
1 ks	vajce
	maslo

Postup

1
Na masle si opražíme rascu, asi 1 lyžičku. Namiesto masla môžme použiť aj olivový olej. Pridáme 2 poleivkové lyžice hladkej múky, asi pol lyžičky červenej sladkej papriky a urobíme z toho zápražku. Zalejeme asi litrom studenej vody, ak máme vývar tak dáme vody menej a doplníme vývarom. Ja som dávala namiesto vývaru 1 bujón. Stále miešame, aby sa nám nespravili hrčky. osolíme, okoreníme a ked nám polievka prevrie, rozhabarkujeme si 1 vajíčko v pohári a vlejeme do polievky. Pekne sa nám v polievke rozplynie, necháme ešte prevrieť a asi po 1O-15 minútach je polievka hotová. Môžme ešte ozdobiť kockami hriankovaného chlebíka a potom len papáme. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mijaita

mijaita 23. októbra 2012 o 17:23

Z domova znam, maminka ji delala tak, ze vyvarila kmin ve vode, precedila a zahustila maslovou jiskou. Nekdy rozklepla vajicko. Zadnou papriku, ani vyvar. Byla levna ta polevka ale vynikajici.

@zareaguj

Pekný komentár