
Huspenina
Huspenina, studeno, studzenina, kočonina, ale ešte možno viac má táto pochúťka mien. Je to tradičné jedlo, ktoré...

„Slepá kura “
Tradicne liptovske jedlo. Asi kazdy koho poznam o robi trochu inak. Tak toto je "slepa...

Racúchy
Je to recept môjho obľúbeného poľského kuchára. Sú to v podstate lievance ale minimálne v poľských...

Čokoládový koláč s whisky krémom
Názov "whisky" pochádza zo starého galského slova uisge, čo je skrátená verzia uisge betha a...

Košíčky od babičky
Z múky, vajca, cukru, prášku do pečiva a tuku vypracujeme hladké cesto. Do...

Grilované kuracie prsia s dubákovou omáčkou
Kuracie prsia umyjeme, očistíme, osolíme a grilujeme z každej strany asi 4 minúty. Potom...

Kokosové rezy
Tieto rezy som jedla na jednej oslave a nemohla som sa ich najesť. Teraz ich robím...

Cesnakové kuracie stehná
Cesnak je vraj židovský penicilín:-) Zišlo mi to na um, keďže všade naokolo sa teraz vírusmi...

Vianočná štedrovečerná hubová od babky
Naučila ma ho svokrička, my sme boli zvyknutí na kapustnicu. Babka bola z dolniakov a...

Rotolo di Mozzarella - mozzarellová roláda
Vynikajuce talianske predjedlo, pochadzajuce z Apulie. Je svieze, lahke, idealne pre horuce letne...

Špikové knedličky do hovädzieho vývaru
Varila som hovädzí vývar spolu s dvomi špikovými kosťami. Uvarený špik som pužila na prípravu knedličiek....

Mrkvovo-cviklový šalát
Zeleninové šaláty sú vhodné v každom ročnom období. Na jeseň príde vhod cvikla a mrkva...

Malinový sen
Výborná, nepečená nutelovo malinová torta, ktorú zvládne aj úplný začiatočník :-)

Domáce pohánkovo-ryžové cestoviny
Keďže lepok mi nerobí dobre, skúsila som si vyrobiť cestoviny podľa mojej chuti sama :) Výsledok...

Farmárska polievka
Večer namočíme fazuľu do dostatočného množstva vody. Ráno vodu vylejeme, fazuľu opláchneme a dáme variť...

Kapustové kapsičky :-)
Takýto podobný recept som videla pred pár dňami v Dámskom klube na STV1 a keďže som dostala...

Bravčové stehno na póre a zázvore so zeleninou
Mal som pekné kocky bravčového mäsa zo stehna, tak som ich takto diétne pripravil.

Pečený zajac na tymiane a šalvii
Ani neviem čo napísať, jednoducho som porušila svoje pravidlá a neštandardne pripravila chutného zajaca. Moja...

Ovsené proteínové lievance s čučoriedkami
„Chutí to tak dobre až sa mi ani nechce veriť, že to nie je tak nezdravé“...

Cézar šalát pre Dukanky
Keďže mám veľmi rada Caesar šalát a momentálne držím Dukanovú diétu, tak som si ho takto...

Púpavový sirup
240 kvetov púpavy dáme do 1 l vody (môže byť aj trochu viac) a necháme prevariť...

Doma údený cesnak
Ešte lepší spôsob je údenie cesnaku studeným dymom na gazdovskom dvore v udiarni, kde sa...

Guláš možno trochu inak
Receptov na guláš existuje aspoň toľko, koľko receptov na halušky, či na kapustnicu. Robievam...

Pšenično-ražný chlieb
Pripraviť ho dokáže aj začiatočník, ktorý nikdy chlieb nepiekol. Ja ho pečiem rada, v...

Široké rezance s kuracím mäsom a pikantnou slivkovou omáčkou
Kuracie stehná nakrájame na úhľadné kocky a osmažíme na cibuľovom základe. Mierne podlejeme vývarom, pridáme...

Ružové zlato
áno je to (skoro)klasický punčák pretože každý recept je iný, ale my doma tomu hovoríme ružové...

Broskyňový kompót s pomarančmi
Tento kompot považujem za absolutnú jednotku medzi kompotami. Broskyňu ako ovocie zaraďujem medzi najkrajšie a najchutnejšie ovocie......
Všetky jedlá
Suroviny od A do Z
Polievky
Mäso a hydina
Bezmäsité jedlá
Koláče a dezerty
Torty
Cestoviny
Nátierky
Bylinky