Citrónová zmrzlina
Cukor, citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru spolu zmiešame. Necháme chvíľku postáť. Zatiaľ si vyšľaháme šľahačku. Do šľahačky...
Bravčová panenka v slaninkovom župane s pečenou zeleninou
Túto panenku som asi pred rokom videla v nejakej nemeckej relácii o varení a prílohu k nej...
„Lenivé“ holúbky s pekinskou kapustou
Mám rada holúbky ale občas nemám čas na ich zložitú prípravu. Tento recept je ich alternatívou...
Cviklový šalát
Jedna z mojich prvych kucharskych knih: Dobra kucharka od Marie Hajkovej. Z nej som sa ucila varit....
Vysmážané pampúšiky plnené tvarohom
Tieto výborné kysnuté sladké pampúšiky sú vlastne na spôsob šišiek alebo fániek :-) Len sú vylepšené o...
Šalát Emerald
Tento recept pochádza z jednej ruskej reštaurácie. Chcel som zužitkovať šampiňóny, ktoré mi zostali po...
Jelenie srdce s ryžou
Veľmi máme doma radi divinu a včera som ju kúpila. Tak ako prvé mi prišlo na...
Kakaová štrúdľa a tvarohové koláče z jedného plechu
Najlepšie kysnuté koláče robila moja mama... Ale bohužiaľ naučiť ma ich nestihla... Dlho som hľadala to...
Pečené kura s ryžou a smotanou z jedného pekáča
Keďže nemám rada komplikované varenie s viacerými hrncami, tak som aj klasiku šupla do jedného pekáča a...
Sacherova torta
Čokoládu nad parou roztopíme a pridáme olej. Vajcia rozbijeme a oddelíme žĺtky os bielkov. Žĺtky...
Zapekaná plnená cuketa
Niekomu šéfky dávajú prémie, iným veľké domáce cukety. Ja som bol dnes ten druhý prípad...
Domáci čokoládový termix
Veľmi rýchla maškrta nielen pre deti. Manželka ho robila často, keď boli deti malé...
Podlisník
... alebo podlistník, podlesník, haruľa, či zemiaková baba... akokoľvek, vždy úžasné jedlo....
Štajerský jablkový koláč
Je čas jabĺk, včera sme oberali našu jabloň, tak voľba padla na tento koláč...
Pečené kornútiky z lístkového cesta plnené krémom z čiernych olív a šunky
Recept od Ivana Rusinu (www. ivanoveminutky. com)
Veľkonočná tlačenka
Tento recept robieva moja mama raz do roka, a to vždy len na Veľkú noc. Šibačom...
Žemľová plnka Nana – univerzál - podľa babičky
Drobná, útla, nesmierne pracovitá a úžasne šikovná. To sú naše nostalgické spomienky na babičku...
Kúra s čajom z Imela bieleho,na vysoký -ale aj nízky krvný tlak
Imelo reguluje krvný tlak,vracia ho do "normálu",preto je vhodný pri problémoch s vysokým,ale aj nízkym tlakom.......
Hlivová polievka
Hlivu narežeme a dáme variť spolu so zemiakmi, ktoré nakrájame na kocky. Pridáme rascu, bujón a varíme...
Nutelové rožky
V chladničke si lebedila načatá nutela, ktorá márne čakala na zjedenie. Mali sme chuť na niečo...
Bravčová krkovička so zeleninou na kyslej smotane
Tento obed máme veľmi radi. Nie je to nič ťažké uvariť, preto ho zvládnu aj...
Prívarok z fazuľových strukov
Medzi zaváraninami som objavila zabudnuté fazuľové struky a v nedeľu z nich urobím k varenému mäsu z...
Krémová zemiaková polievka z Horného Rakúska
Vynikajúca polievka, ktorá je chutná horúca v zime, aj studená v lete. Naučila ma...
Cukinovo-zemiakový prívarok
Nakoľko moji chlapi nemajú radi "dzinovicu" - ako sa hovorí u nás v Trnave (dzina=tekvica), ale...
Květákový salát na způsob bramborového
Tento salát se hodí na léto. Není tak "těžký" jako z brambor a pokud místo majonézy...
Morčací guláš
Tento guláš, robím mojim mužom, keď sa vrátia z húb. Čaká ich už hrniec chutného jedla, ktoré...
Karamelový krémeš
... jednoducho karamel milujeme... preto krémeš v karamelovom prevedení :)
Margotkové muffiny
Jednoduché muffiny s čokoládkou Margot ozdobené parížskou šľahačkou. Skvelá maškrta ku kávičke.
Zemiakový šalát na obloženú misu
Tento recept je moja vlastná mutácia klasickeho zemiakoveho šalátu, najradšej ho používam na obloženu misu pri roznych...