Šalát z kvasenej kapusty s mrkvou fotorecept

Postup

1. 1

   Očistenú cibuľu nakrájam na plátky, rozoberiem ju na jednotlivé rebierka a osolím.

   
2. 2

   Nechám chvíľu postáť, cibuľa pustí šťavu a zmäkne. Potom pridám kvasenú kapustu

   
3. 3

   a nastrúhanú očistenú menšiu mrkvu.

   
4. 4

   Premiešam a ak je kapusta priveľmi kyslá pridám štipku kryštálového cukru (tentoraz som nemusela, kapusta je čerstvá a nie veľmi kyslá).

   
5. 5

   Šalát je chutný a veľmi zdravý a hlavne je rýchlo hotový.