Bravčové na spôsob španielskych vtáčikov fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové mäso nakrájame na rezne. Osolíme ho, okoreníme mletým čiernym korením. Do hrnca si dáme trošku oleja, a narýchlo v ňom opražíme rezne. Dáme si ich na tanier a do hrnca dáme opražiť nadrobno nakrájanú slaninu, a po chvíli pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.

   
2. 2

   Potom do hrnca naspäť vložíme mäso, podlejeme vodou a dusíme 45 min.

   
3. 3

   Medzitým si uvaríme vajíčka natvrdo, nakrájame na kocky sterilizované uhorky,kápiu , párky, a mrkvu ( tú som mala zamrazenú ) .

   
4. 4

   Po 45 min. dusenia všetko dáme na mäso, podlejeme horúcou vodou.

   
5. 5

   Pridáme trochu domácej paprikovej pomazánky a horčice a dusíme ďalších 20 min. Potom pridáme zátrepku z vody a hladkej múky a necháme prevariť . Nič som nesolila , ani nekorenila okrem mäsa. Všetko ostatné tomu dodá tú spávnu chuť.

   
6. 6

   Podávame s ryžou. Dobrú chuť. :)