Zemiaky

Brokolicový krém

Polievky

Mliečna kapustová polievka so zemiakmi

Večera

Konfitované jahňacie lýtko

Hlavné jedlá

Velouté s kuriatkom, hubami a prepeličím vajíčkom

Kuracie mäso

Zemiakový hot dog so syrom

Večera

Skvelý a jednoduchý nápad ako zužitkovať zvyšky zemiakovej kaše. Tento recept si obľúbite.

Jarná kukuricová polievka

Večera

Moja obľúbená polievka - vlastný recept.

Variácie z králika so zeleninou

Večera

Zemiakové placky so salámou

Hlavné jedlá

Mala som v chladničke zvyšných pár koliesok salámy klasik Dulano. Zomlela som ich na mlynčeku a...

Jahňací guláš

Hlavné jedlá

Zemiakový šalát s mladým špenátom a parmezánom

Bezmäsité jedlá

Zeleninový guláš s fazuľou

Bezmäsité jedlá

Bravčový guláš

Bravčové mäso

Hlivový guláš

Bezmäsité jedlá

Cuketový guláš so slaninou

Hlavné jedlá

Zubáč so zemiakovo-valeriánkovým šalátom

Hlavné jedlá

Šošovicové fašírky

Bezmäsité jedlá

Fazuľová polievka s údeným mäsom

Večera

Nadlistnyk, nalešnik, babka

Bezmäsité jedlá

Očistené zemiaky nastrúhame spolu s cesnakom, pridáme rascu, vajíčko a soľ. Premiešame. Niekedy...

Domáce talianske gnocchi s gorgonzolou, slaninkou a špenátom

Cestoviny

Najlepší a odskúšaný recept na talianske gnocchi aký som kedy jedol... Vyskúšajte aj vy :-)

Pečené zemiaky v šupke alebo „Jacket potato“

Večera

Zvyknem ich pripraviť ako večeru, no dnes boli ako príloha k obedu. Okrem syra a masla môžete použiť čokoľvek čo máte doma....

Polievka Luteránska procesia

Večera

Luteránska procesia je výdatná sviatočná polievka, pripravovaná na výnimočné udalosti. V tomto videu nám Blanka...

Krkovička konfitovaná v rozmarínovej masti s nastavovanou kašou

Bravčové mäso

Bravčovú krkovičku obviažeme špagátikom a naložíme do hrubozrnnej soli a cesnaku, najlepšie cez noc. Druhý deň...

Cícerová kaša s údeným bôčikom

Bravčové mäso

Striaska z Čirča

Hlavné jedlá

Už sú tu podobné recepty, ale trochu sa líšia....

Perky s makom

Cestoviny

Zemiaková polievka s hubami

Bezmäsité jedlá

Olúpanú cibuľu nakrájame najemno a orestujeme ju na masle do sklovita. Potom prisypeme hladkú múku, stiahneme...

Blesková zemiaková placka

Bezmäsité jedlá

Dnes je Popolcová streda, prísny pôst, tak som si urobila takéto raňajky.

Srnčí chrbát s hráškovými strukmi a so zemiakovými kroketami

Hlavné jedlá

Srnčí chrbát osolíme, okoreníme a na oleji za stáleho obracania grilujeme 6–7 minút. Potom dáme oddýchnuť...

Pomaly pečená bravčová krkovička s pučenými zemiakmi a karamelizovanou cibuľou

Bravčové mäso

Pripravíme koreniacu zmes na krkovičku. Všetky koreniny, soľ a cukor nasucho zmiešame. Krkovičku obalíme...

Rolovaný pstruh s mrkvou a so špenátom

Hlavné jedlá

Kuracie prsia v údenom cesnakovom bôčiku

Bravčové mäso

Kuracie prsia nakrájame na väčšie kúsky, poprášime mletou červenou paprikou, mletým čiernym korením,...

Panenka s fritovanými zemiakmi a hubovou omáčkou

Bravčové mäso

Panenku očistíme, odblaníme. Celé panenky vložíme do fólie, zavákuujeme a varíme sous vide 2...

Konfitované kačacie stehná s červenou kapustou a so zemiakovými knedličkami

Hlavné jedlá

Kačacie stehná poriadne nasolíme, pridáme mleté čierne korenie a rascu. Necháme odležať v chladničke, ...

Baraní vývar so zemiakovými haluškami

Večera

Veľa ľudí tvrdí, že baraninu neje kvôli vôni. Je to však veľmi zdravé mäsko, a ak máte možnosť sa dostať k mladej baraninke, neváhajte....

Šošovicový prívarok so strateným vajcom

Bezmäsité jedlá

Vo dvoch hrncoch pripravíme cibuľovo–cesnakový základ. Do prvého dáme klasickú šošovicu, orestujeme, zalejeme vývarom,...

Rastlinná koložvárska kapusta v zemiakovej placke

Bezmäsité jedlá

Vyskúšajte tradičný slovenský recept na rastlinnú nôtu. S Rastlinnou koložvárskou kapustou si určite pochutíte.