Feniklovo-cuketová polievka

Postup

1. 1

   Nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak opečieme do zlatista na oleji.
2. 2

   Pridáme na malé kúsky nakrájaný fenikel a stonkový zeler, očistené, na kocky nakrájané zemiaky a na malé kúsky nakrájanú cuketu. Zeleninu zalejeme vodou, dobre ochutíme, premiešame a necháme variť zhruba 30 minút alebo kým zelenina nezmäkne.
3. 3

   Polievku rozmixujeme mixérom do hladka a podľa chuti dochutíme.
4. 4

   Môžme podávať s čerstvým chlebíkom a na panvici opraženými šampiňónmi.