Zeler

Zeler si ošúpeme, nakrájame na menšie kusy a dáme variť. Zatiaľ si pokrájame ostatné suroviny...

Dolnozemské zemiaky

Nečudujem sa, že sa dostali do knižky medzi 100 najlepších maďarských jedál.

Polievka zo šampiňónov

Na oleji orestujem nadrobno nakrájanú cibuľu, pridám aj mletý kmín. Orestovanú cibuľu stiahnem z plynu,...

Hovädzie na koreňovej zelenine s omáčkou z červeného vína (na burgundský spôsob)

Keď som uvidel to hovädzie v obchode, vedel som, že ho musím mať. Nevedel...

Fašírka so syrovou mozaikou

Dnes som upiekla fašírku trochu inak. Toto je výsledok, nech sa páči.

Grilovaná panenka so zelerovým pyré a grilovanou zeleninou

Komerčný recept<br /> Recept na grilovanú panenku je ideálny na príležitosti, keď chcete pripraviť niečo špeciálne ale...

Terinka v aspiku s glazúrovanými cibuľkami

Fazuľová polievka Andrlka

Polievky

Túto polievku varievame väčšinou, keď sa varí údené mäso a vývar použijem na varenie fazule,...

Diviačie líčka na zelenine

Hlavné jedlá

Sviečková z bravčového karé

Sviečková... nepravá... taká moja :) Večer som si z mrazničky vytiahla bravčové karé, keď sa mi...

Polievka z morčacích drobkov s pečeňovými knedličkami

Večera

Počas mojej choroby chodil na nákup manžel. Veľmi ma "potešil", keď mi domov priniesol 4...

Pomalu pečená kližka se zelenou paprikou v kukuřici

Kližka pomalená v troubě s jednoduchou a skvělou přílohou. Přílohu uvádím jako veg, je výborná...

Fazuľové karí so zeleninou

Tlačenka so šalátom z čiernej šošovice Beluga

Komerčný recept

Hydinovo-zelerové placky na rukole

Kuracie mäso

Králik v chrenovej omáčke

Hlavné jedlá

Pôvodne to bolo kurča. V kuchárskej knihe s receptami amatérov. Prílohu - tekvicové halušky...

Polievka z rýdzikov

Už konečne rastú:-) Teraz určite spozornejú milovníci húb. Včera ma syn prekvapil. Doniesol...

Nevarená zelená polievka

Jedna z mojich najobľúbenejších polievok. Cuketa, avokádo, veľa kôpru, málinko soli alebo vôbec...

Zeleninová omáčka, bezlepkové karbonátky s tofu

Z predošlého dňa mi ostalo uvarené pšeno a mala som zároveň chuť na tzv. sviečkovú omáčku....

Polievka zo suchohríbov

Túto polievka má rada celá naša rodina. Dám si z nej aj dva taniere a nepotrebujem...

Šampiňóny plnené vajcom

Mal som pekné šampiňóny tak som sa rozhodol, že do nich dám zapiecť vajce. Nakoniec...

Kuracia sviečková s patizónovou omáčkou a karlovarským knedlíkom

Kuracie mäso

Klasická sviečková z hovädzieho mäsa je populárne jedlo, ktoré sa podáva so zeleninovou smotanovou omáčkou a...

Hovädzie zvitky s zelerom, ananásom a zázvorom

Zohnal som hovädzie zadné rezne . Pôvodne som chcel uvariť španielskych vtáčkov. No som si...

Osso bucco s chuťou jesene

Plátok nožiny s prepílenou kosťou som držala zabalený vo fólii v chladničke pár dní. Dozrel práve...

Bravčové pliecko na spôsob sviečkovej

Viem, že pravá sviečková sa varí z hovädzieho mäsa. Ja som ju tentoraz robila z...

Tento recept sme čerpali od autorky Mačingovej

Sýta fazuľová polievka

môj krstný otec ju volal: konečne rezne:-)) To preto že sa z nej najedol viac ako z...

Hovädzie predné na marhuliach - Barónov tanier

Tento recept mám od svojho otca a on to mal od svojej mamy, ktorá ho...

Hlivová polievka s mrveničkou

Tato polievka sa u nás varí už dve generácie. Je to moja obľúbená polievka. Kupovaná...

Polievka z tekvicových jadierok a tekvicový prívarok so zemiakmi a volským okom

D nes som prvý krát vzala zo záhrady mladú tekvicu. Chcela som spraviť tekvicový prívarok...

Kurací kyslý šalát á la treska

Kuracie mäso

Ak niekto nemôže tresku tak tu ponúkam jednu z verzii náhrada za ňu.

Zelerová nátierka

Olovrant

10 porcií. čas prípravy 30. min.

Zelerový šalát so smotanou a jogurtom

Zeler očistíme, umyjeme a nastrúhame do misky.

Pomaly pečený močing so šampiňónmi