Kuřecí salát v broskvi fotorecept

Name: Kuřecí salát v broskvi (fotorecept)
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1-6 porcia
Ingredients: kura, 1/2 ks; zeler, 1/4 ks; mrkva, 2 ks; petržlen, 1 ks; kapia, 2 PL nakrájaná; soľ; horčica plnotučná, 1 PL; majonéza, 4 PL; smotana kyslá, 250 ml; broskyne, 8 ks lúpané polky; citrón, 1/2 ks; jahody, na ozdobu; korenie; kurča, 1/2 ks

klukodvody, 3. apríla 2016

Foto: klukodvody

No a když už jsem se tak s tím "retrem" tak rozdováděl, tak ještě jedno ze vzpomínek. Kamarád mně požádal, abych přijel udělat svatbu Zobraziť celý popisNo a když už jsem se tak s tím "retrem" tak rozdováděl, tak ještě jedno ze vzpomínek. Kamarád mně požádal, abych přijel udělat svatbu pro jeho syna a chtěli dvě konkrétní věci. Tenhle salát a talíř "Bramberk". Ten talíř si vymyslel další kamarád, který měl výletní restauraci u rozhledny Bramberk v Jizerských horách a já jsem na něm spolu s ním dělal. Ten recept také přidám, ale až někdo přijede na návštěvu, protože to je šílená porce. Ale to jsem nevěděl, že je to svatba pro 90 lidí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-6
porcia

60 minút
príprava

Suroviny

1/2 ks	kura
1/4 ks	zeler
2 ks	mrkva
1 ks	petržlen
2 PL nakrájaná	kapia
	soľ
1 PL	horčica plnotučná
4 PL	majonéza
250 ml	smotana kyslá
8 ks lúpané polky	broskyne
1/2 ks	citrón
na ozdobu	jahody
	korenie
1/2 ks	kurča

Postup

1
Půlku kuřete dáme vařit do mírně osolené vody. Přidáme kořenovou zeleninu, kterou ale hlídáme a nenecháme ji rozvařit, protože ji použijeme jemně nastrouhanou do salátu. Tak když je trochu změklá, tak si ji vyndáme a nastrouháme.
2
Uvařené kuře zbavíme kůže ,vykostíme, obereme a nasekáme na malé kousky. Vše pečlivě promícháme, dochutíme solí a pepřem a podle chuti zjemníme citronovou šťávou.
3
Salát dáme vychladit a připravíme si broskve. Opět trochu odkrojíme prdelky aby pěkně seděly na talíři.

4
Broskve naplníme salátem, ozdobíme jahodou a podáváme.

5
Asi takhle to vypadá.

6
Než přidám Bramberák, tak jen kousek přípravy.

7
Dělali jsme to ve třech. Manželka, vnuk a já.

8
No a to je pro dnešek vše.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

patroveckypitrs

patroveckypitrs 3. apríla 2016 o 15:11

Takéto parádičky mám veľmi rád. To je aj moja obľúbená parketa a srdcovka. Už to mám uložené a 5*.

@zareaguj

Pekný komentár

patroveckypitrs

patroveckypitrs 3. apríla 2016 o 15:22

Nestihol som dopísať a mi to preskočilo. Takéto šaláty mám totiž v obľube aj ja tu mám jeden kurací kyslý šalát pod číslom 58949-recept. html. Ja to neviem sem pridať. No na tej broskyni je to výborný nápad.

@zareaguj

Pekný komentár

zolik

zolik 3. apríla 2016 o 15:23

aj ja mam taketo predjedla velmi rada. plnena broskyna a sunkova rolka s chrenovou slahackou boli moje oblubene. uz je broskynka v chlieviku "Retro".
P.S.: pekny vykon - svadba pre 90 hosti!

@zareaguj

Pekný komentár