Zelené

Vegie pizza

Bezmäsité jedlá

...

Môj zeleninový šalát s kuracím mäsom

Večera

Spojila som dokopy moje obľúbené suroviny a vznikol z toho jednoduchý šalát, ktorý sa môže podávať...

Filet s daniela s marhuľovým čatní

Hlavné jedlá

Filety z daniela prudko ugrilujeme, pečieme pri 180 °C 7 až 8 minút, vytiahneme a...

Pepermintové rezy

Dezerty

Rezy možno známe, ale ja som si ich urobila trocha ináč.

Pečený bôčik s becherovkovým pyré

Bravčové mäso

Bravčový bôčik vložíme do studenej vody spolu s korením a zeleninou a varíme na malom ohni 4,...

Kapustová polievka s cibuľou

Polievky

Zeleninu nakrájame na kocky a 10 minút sprudka varíme, pridáme kocku bujónu, oheň stíšime a varíme ešte...

Olivový koláč

Bezmäsité jedlá

Výborný k pivu, vínku ap.

Olivový koláč

Slané chuťovky

výborný k vínku...

Tradičné mincemeat

Bezmäsité jedlá

Do koláčov ako plnka na Vianoce.

Kuracie mäsko s cuketou

Kuracie mäso

Nikdy som veľmi neobľubovala cuketu, ale odkedy máme malého drobca, ktorý sa jej nevie dopapať...

Pečené morčacie stehno na spôsob Eszterházy

Hlavné jedlá

Dostala som Bio morčacie stehno a preto, že má vynikajúcu chuť, rozhodla som sa pre...

Orechový likér

Nápoje

Na žiadosť@mariaklara, pridávam tento recept. Je to starý recept, v ktorom sa používa čistý lieh.

Variácie sviežej jarnej zeleniny so zemiakovým pyré a plackou

Bezmäsité jedlá

Zemiaky rozdelíme na dve rovnaké časti. Jednu časť (na pyré) dôkladne umyjeme, do zemiakov urobíme...

Marocké tajine so zemiakmi a olivami

Hlavné jedlá

Marocké tajine som jedla pred 5 rokmi v Taliansku keď som navštívila moju kamarátku. Jej priateľ...

Svätojánska orechovica

Nápoje

Na Jána, 24. júna, oberieme zo stromu vlašského orecha 15 zdravých zelených orechov /kôra...

Orechový lekvár

Bezmäsité jedlá

Pretože som už začala vám prezentovať džemy aj lekváry rumunské, čo sú hrdosť každej gazdinke, ...

Grilovaná pražma s paradajkovo–olivovou zmesou

Hlavné jedlá

Čerstvé ryby zbavíme vnútorností, ak chceme, zbavíme ich aj hlavy a umyjeme pod tečúcou vodou....

Koláč s fazuľkovými strúčikmi

Bezmäsité jedlá

Suroviny na cesto spolu zmiešame a uhnetieme cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky...

Naša pizza

Bravčové mäso

Vo vlažnej vode rozmiešame droždie a pridáme ostatné suroviny na cesto. Vypracujeme hladké cesto, ktoré...

Francúzsky kačací rilette

Večera

Kačacie mäso pokrájame na kúsky veľké ako malé vajce, v hrnci ho zalejeme hruškovicou alebo vodou....

Hríbový šalát

Bezmäsité jedlá

Chutna priloha k masu, obzvlast rybaciemu.

Pangas twister

Hlavné jedlá

Někdy musím experimentovat, aby trochu lehčí jídlo nějak vypadalo a chutnalo mi. tenhle experiment...

Vajíčkový krém s mätovou omáčkou

Dezerty

Nad parou vyšľaháme vaječné žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom a zrniečkami z vanilkového struku. Zmiešame...

Šťuka plnená polentou

Hlavné jedlá

Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...

Salade mechouia - šalát mešuja v mojej úprave

Hlavné jedlá

Recept pochádza z Tunisu, kde sa podáva ako predjedlo alebo kompletné jedlo spolu s Pita chlebom...

Černicové kocky

Dezerty

Bolo treba upiecť pre našich najmenších v rodine zákusok mňam-mňam. A čo by som pre nich...

Grilovaný fenikel s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Fenikel som jedla po prvýkrát pred rokom a bola to láska na prvý ... hlt (?)...

Pizza Hawaj plus

Hlavné jedlá

Názov som doplnil o plus pretože originál pizza Hawaj je : tomatto, šunka, ananás a ja som...

Skrytá roštenka

Hovädzie mäso

Večer pred podávaním, rezne jemne naklepeme, okoreníme rozdrveným zeleným korením z oboch strán a z...

Šunková ruža (ozdoba obložených mís, servírovaných jedál)

Bravčové mäso

Na jednej oslave ma zaujala takáto nenáročná ozdoba na obloženej mise.

Jahňacie stehno na rozmaríne s pesto zemiakmi a dusenou zeleninou

Hlavné jedlá

Ak zainvestujete do novozélandskej jahňaciny, úspech je zaručený. To mäso je také kvalitné, že...

Olivové lievance vo vínovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Kurča plnené jablkami a cibuľou

Kuracie mäso

. ďalšia kombinácia mäsa a ovocia :-))

Sójové plátky so špenátom a bešamelovými zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Sójové plátky zalejeme teplým zeleninovým vývarom a prikryté necháme nasiaknuť asi hodinu. Zatiaľ si pripravíme špenát...

Pizza caprese con rucola fresca

Bezmäsité jedlá

Najlepšiu pizzu vám neurobí nik doma a zriedkavo v luxusných reštauráciách. Moju najlepšiu pizzu som jedla...

Ryžové rezance s olivami

Cestoviny

Recept na ryžové rezance som dostala od mojej sestry z Austrálie. Je ľahký a chutný. Možno ho...