Králik na kyslo

Name: Králik na kyslo
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: králik; cesnak, 2 struky; olivy zelené; kapary; olej olivový; víno biele; ocot; petržlenová vňať; soľ

aduskagi, 30. januára 2012

Foto: aduskagi

Tento recept ma naučila moja svokra. Neviem aký je pôvodný názov recepta, pomenovala som si ho takto ja, pretože v ňom cítiť výraznu chuť Zobraziť celý popisTento recept ma naučila moja svokra. Neviem aký je pôvodný názov recepta, pomenovala som si ho takto ja, pretože v ňom cítiť výraznu chuť octa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

	králik
2 struky	cesnak
	olivy zelené
	kapary
	olej olivový
	víno biele
	ocot
	petržlenová vňať
	soľ

Postup

1
Králika pokrájame na menšie kúsky. Na oleji opražime cesnak, ktorý vyberieme pred pridaním mäsa.

2
Mäso opražíme do zlatista, mierne osolíme, podlejeme vínom a dusíme poodkryté, kým sa neodparí víno.

3
Po odparení vína podlejeme octom, pridáme kapary a olivy. Králika varíme cca 1 hod, podľa potreby podlievame vínom a octom.

4
Na záver dosolíme a pridáme posekanú petržlenovú vnať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alexdidi

alexdidi 31. januára 2012 o 05:56

Ku králikovi sa nedostanem veľmi často i keď to mäsko mám rada a takto pripravený je určite výborný.Robím podobne hovädzie(pridala som aj na Varechu) a chutí nám veľmi.Na budúce skúsim s králikom.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár