Pepermintové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Pečieme 4 platy,2 žlté a 2 zelené.Na zelené platy si v trošké alkoholu rozriedime zelenej potravinárskej farby.Vyšľaháme si do tuhá sneh,

   
2. 2

   pridáme cukor,

   
3. 3

   žltky a múku s práškom do pečiva,zľahka premiešame ,

   
4. 4

   ..a vylejeme na plech vyložený papierom.Upečieme 2 platy.

   
5. 5

   dalšie 2 platy urobíme tak isto,ale pridáme kvapku zeleného farbiva.

   
6. 6

   A upečieme.

   
7. 7

   Urobíme si zálievku.

   
8. 8

   Dobré je z piškoty vždy stiahnúť kôrku,aby nám lepšie vsiakol lekvár a ani potom plnka sa neodlepuje od cesta.Plat natrieme lekvárom,len jemne,a to iba svetlý ,spodný a vrchný svetlý,a to z tej strany ,ktorú budeme dávať na plnku.

   
9. 9

   na to plnka.Plnku si rozdelíme na tri časti.

   
10. 10

    Obidva zelené platy si polejeme zálievkou,rovnomerne.Na to plnka,druhý zelený plat,plnka a natretý svetlý plat lekvárom.

    
11. 11

    takto si pekne stiahnem vrchnú kôrku....

    
12. 12

    Ked je koláč naplnený ,tak zakryjem jedným papierom a zaťažím na niekoľko hodín.

    
13. 13

    Urobím si podľa návodu polevu,pridám kvapku farbiva a vymiešam.

    
14. 14

    natriem na koláč a nechám stuhnúť.

    
15. 15

    Stuhnutý koláč teplým nožom pokrájam na úhľadné rezy.

    
16. 16

    http://varecha.pravda.sk/recepty/plnka-z-vody-fotorecept/20235-recept.html