Olivový koláč

Postup

1. 1

   Šunku nakrájame na malé kocky, syr najemno postrúhame, olivy pokrájame na hrubšie kolieska.

   
2. 2

   Do misy preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, vajcia, olej, víno a polovicu nastrúhaného syra.. Ochutíme soľou a vymiešame polotuhé cesto.

   
3. 3

   Tortovú formu vystelieme papierom a naplníme cestom.

   
4. 4

   Na vrch rovnomerne nasypeme šunku, olivy a zvyšný syr. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 10 min. pri 200°C, potom teplotu znížime na 180°C a pečieme ešte 30-35 min.

   
5. 5

   Podávame s bielym vínom, vychladeným pivom, alebo len tak :). Ja som robila z 1 a 1/2 dávky na veľký plech. Rozpis je na tortovú formu.