Olivový koláč

Name: Olivový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 250 g; vajcia, 4 ks celé; syr ementál , 150 g strúhaný; olivy čierne, 100 g bez kôstky; olivy zelené, 100 g bez kôstky; sóda bikarbóna, 0,5 čajovej lyžičky; korenie provensálske; cesnak, 4-5 strúčikov; soľ; olej olivový , 100 ml

saguska, 2. augusta 2011

Výborný k pivu, vínku ap.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

15-20 minút
na 190-180 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
4 ks celé	vajcia
150 g strúhaný	syr ementál
100 g bez kôstky	olivy čierne
100 g bez kôstky	olivy zelené
0,5 čajovej lyžičky	sóda bikarbóna
	korenie provensálske
4-5 strúčikov	cesnak
	soľ
100 ml	olej olivový

Postup

1
Múku zmiešame so sódou bikarbónou alebo ak nemáme môžeme dať 0,5 prášku do pečiva. Pridáme nastrúhaný ementál, nakrájané olivy, provensálske korenie, cesnak vajcia zmiešané s olejom. V recepte je uvedená soľ, dala som asi 1 kávovú lyžičku a koláčik sa mi zdal veľmi slaný. Keďže syr aj olivy spolu sú dosť slané, soľ by som asi vypustila.
2
Všetko dobre premiešame.
3
Dáme na nemší vymastený plech upiecť. Piekla som pri 190 °C asi 10 minút, potom som stíšila na 180°C asi na 10 minút.