Zelené

Orechový likér

Nápoje

Na žiadosť@mariaklara, pridávam tento recept. Je to starý recept, v ktorom sa používa čistý lieh.

Variácie sviežej jarnej zeleniny so zemiakovým pyré a plackou

Bezmäsité jedlá

Zemiaky rozdelíme na dve rovnaké časti. Jednu časť (na pyré) dôkladne umyjeme, do zemiakov urobíme...

Marocké tajine so zemiakmi a olivami

Hlavné jedlá

Marocké tajine som jedla pred 5 rokmi v Taliansku keď som navštívila moju kamarátku. Jej priateľ...

Svätojánska orechovica

Nápoje

Na Jána, 24. júna, oberieme zo stromu vlašského orecha 15 zdravých zelených orechov /kôra...

Orechový lekvár

Bezmäsité jedlá

Pretože som už začala vám prezentovať džemy aj lekváry rumunské, čo sú hrdosť každej gazdinke, ...

Grilovaná pražma s paradajkovo–olivovou zmesou

Hlavné jedlá

Čerstvé ryby zbavíme vnútorností, ak chceme, zbavíme ich aj hlavy a umyjeme pod tečúcou vodou....

Koláč s fazuľkovými strúčikmi

Bezmäsité jedlá

Suroviny na cesto spolu zmiešame a uhnetieme cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky...

Naša pizza

Bravčové mäso

Vo vlažnej vode rozmiešame droždie a pridáme ostatné suroviny na cesto. Vypracujeme hladké cesto, ktoré...

Francúzsky kačací rilette

Večera

Kačacie mäso pokrájame na kúsky veľké ako malé vajce, v hrnci ho zalejeme hruškovicou alebo vodou....

Hríbový šalát

Bezmäsité jedlá

Chutna priloha k masu, obzvlast rybaciemu.

Pangas twister

Hlavné jedlá

Někdy musím experimentovat, aby trochu lehčí jídlo nějak vypadalo a chutnalo mi. tenhle experiment...

Vajíčkový krém s mätovou omáčkou

Dezerty

Nad parou vyšľaháme vaječné žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom a zrniečkami z vanilkového struku. Zmiešame...

Šťuka plnená polentou

Hlavné jedlá

Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...

Salade mechouia - šalát mešuja v mojej úprave

Hlavné jedlá

Recept pochádza z Tunisu, kde sa podáva ako predjedlo alebo kompletné jedlo spolu s Pita chlebom...

Černicové kocky

Dezerty

Bolo treba upiecť pre našich najmenších v rodine zákusok mňam-mňam. A čo by som pre nich...

Grilovaný fenikel s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Fenikel som jedla po prvýkrát pred rokom a bola to láska na prvý ... hlt (?)...

Pizza Hawaj plus

Hlavné jedlá

Názov som doplnil o plus pretože originál pizza Hawaj je : tomatto, šunka, ananás a ja som...

Skrytá roštenka

Hovädzie mäso

Večer pred podávaním, rezne jemne naklepeme, okoreníme rozdrveným zeleným korením z oboch strán a z...

Šunková ruža (ozdoba obložených mís, servírovaných jedál)

Bravčové mäso

Na jednej oslave ma zaujala takáto nenáročná ozdoba na obloženej mise.

Jahňacie stehno na rozmaríne s pesto zemiakmi a dusenou zeleninou

Hlavné jedlá

Ak zainvestujete do novozélandskej jahňaciny, úspech je zaručený. To mäso je také kvalitné, že...

Olivové lievance vo vínovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Kurča plnené jablkami a cibuľou

Kuracie mäso

. ďalšia kombinácia mäsa a ovocia :-))

Sójové plátky so špenátom a bešamelovými zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Sójové plátky zalejeme teplým zeleninovým vývarom a prikryté necháme nasiaknuť asi hodinu. Zatiaľ si pripravíme špenát...

Pizza caprese con rucola fresca

Bezmäsité jedlá

Najlepšiu pizzu vám neurobí nik doma a zriedkavo v luxusných reštauráciách. Moju najlepšiu pizzu som jedla...

Ryžové rezance s olivami

Cestoviny

Recept na ryžové rezance som dostala od mojej sestry z Austrálie. Je ľahký a chutný. Možno ho...

Grécky šalát

Bezmäsité jedlá

Tento šalátik sme mali dneska na večeru.

Pečená krkovička so slivkami

Bravčové mäso

Bola som sama doma, tak som použila naozaj , čo bolo v chladničke, recept som nenašla...

Kuracie soté na južanský spôsob

Kuracie mäso

Tento recept som si vymyslela ja sama:) A keďže zožal veľký úspech, rada sa oň s...

Hovadzia glejovka v paradajkovej omáčke

Hovädzie mäso

Toto jedlo je u nas velmi oblubene a casto ho robim.

Kalábrijský rezeň s baklažánom

Bravčové mäso

Bravčové stehno alebo karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, z jednej strany...

Listový šalát s močacinou, plesňovým syrom a kávovým dresingom

Večera

Je to nápadité a zároveň veľmi chutné jedlo, ktorým očarúvam hostí.

Languedocký šalát

Bravčové mäso

Salat sa da urobit vlastne zo vsetkeho. Toto je taky "nedelny" a davam ho sem preto,...

Syrovo-baklažánové zapečené bagety

Bezmäsité jedlá

Super večera.

Plnené zemiaky s figami a slaninkou

Bravčové mäso

Najskôr figy blanšírujeme (sparíme) horúcou vodou, aby zmäkli. Zemiaky vložíme do osolenej vody a v...

Bylinkové tofu v olivovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Bylinkové tofu vybalíme, zrežeme z koncov (aby sa ľahšie vstrebali doň chute), nakrájame na 4...

Palacinkové lasagne

Bravčové mäso

Občas ma unavuje variť pláty na klasické lasagne, a keď na to nemám vôbec chuť, ...