želatína plátková

želatína plátková ako ingrediencia v receptoch:

  • Výborná polguľová torta

    Výborná polguľová torta

    Výborná, rýchla, nepečená svieža torta

  • Bryndzová panna cotta

    Bryndzová panna cotta

    Napriek tomu, že klasickú panna cottu ani podobné dezerty nemám rada, táto kombinácia ma zaujala do tej miery, že som sa rozhodla ju vyskúšať. Inšpirovala som sa receptom z Varechy (https://varecha. pravda. sk/... /bryndzova-panna-cotta... /71091-recept....

  • Rýchla jahodová torta (videorecept)

    Rýchla jahodová torta (videorecept)

    Osviežujúca tortička na letné teplé dni

  • Lávový koláčik s bielou čokoládovou tyčinkou a paštrnákovou zmrzlinou

    Lávový koláčik s bielou čokoládovou tyčinkou a paštrnákovou zmrzlinou

    Lávové koláčiky: Vajcia, žĺtok a kryštálový cukor vyšľaháme nad parou pri 70 °C. Odstavíme a pridáme roztopenú horkú čokoládu, maslo, hladkú múku a všetko spolu dobre vyšľaháme. Zmes naplníme do foriem vymastených maslom a...

  • Čokoládový dort s fondánovými sněhuláky

    Čokoládový dort s fondánovými sněhuláky

    Korpus: V míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přidáváme ostatní přísady a šleháme, nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme. Necháme vychladnout.

  • Makový nepečený cheesecake s pomerančem

    Makový nepečený cheesecake s pomerančem

    Mák je u nás dost oblíbený a tak z něho často tvořím různé dobroty. Tento nepečený dort jsme si oblíbili.

  • Piškotový rybízový dort

    Piškotový rybízový dort

    Bílky ušleháme do tuha s cukrem, pak přidáme za stálého šlehání postupně olej, žloutky a mouku. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 28 cm. Vložíme do předem vyhřáté trouby a...

  • Dort - zasněžený kopec

    Dort - zasněžený kopec

    Suroviny na těsto dáme všechny do mísy a ušleháme ručním šlehačem, vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C podle potřeby.

  • Kakaový dort s tvarohem a broskvemi

    Kakaový dort s tvarohem a broskvemi

    Těsto: Všechno dáme do mísy a ušleháme, dáme do vymazané formy a upečeme na 180 °C asi 35 minut. Mám formu na tento dort, ale dá se to i bez ní. Upeče se těsto na...

  • Grécky jogurtový rez s figami
  • Domáca panna cotta s morušami
  • Kardinálove rezy bez lepku

    Kardinálove rezy bez lepku

    Kardinálove rezy sú špecialitou našich susedov z Rakúska. Tak ako my bežne pečieme na jar a v lete ovocné koláče, tak oni pečú kardinálove rezy. Ak ich ešte nepoznáte, ide o nadýchaný dezert, ktorého...

  • Pomarančový dezert so špargľovou zmrzlinou

    Pomarančový dezert so špargľovou zmrzlinou

    Špargľu ošúpeme a uvaríme domäkka v mlieku. Rozmixujeme a prepasírujeme. Pridáme smotanu a 100 ml mlieka, cukor a dáme zovrieť. Medzitým vyšľaháme žĺtky. Zovretú zmes odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme vyšľahané žĺtky a šťavu z citróna....

  • Čokoládové plátky s penou z bielej čokolády a malinami

    Čokoládové plátky s penou z bielej čokolády a malinami

    Horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, natrieme na mastný papier a necháme vychladnúť. Z čokoládového plátu vykrojíme kolieska.

  • Tvarohovo-jogurtová pena na piškóte s mangovým pyré

    Tvarohovo-jogurtová pena na piškóte s mangovým pyré

    Tvaroh a jogurt zmiešame, pridáme cukor a vyšľahanú šľahačku. Dva plátky želatíny dáme napučať do vody. Potom ju trocha vyžmýkame a na miernom ohni rozpustíme a primiešame k tvarohovému krému.

  • Ríbezľová torta s Cassis likérom

    Ríbezľová torta s Cassis likérom

    Korpus: Sušienky rozmixujeme s maslom a vysypeme na papierom vystlanú formu s priemerom 26 cm. Utlačíme a dáme do chladničky.

  • Ovocný dezert s mascarpone krémom
  • Mille feuille s vanilkovým krémom a marhuľovým želé

    Mille feuille s vanilkovým krémom a marhuľovým želé

    Marhuľové želé: Plátkovú želatínu namočíme do studenej vody na 10 minút. Marhuľové pyré zmiešame s cukrom a dáme variť. Pred bodom varu vypneme a odstavíme. Pridáme vyžmýkanú želatínu a premiešame, aby sa rozpustila. Pyré...

  • Tortička z „lady fingers” a marakujového pyré

    Tortička z „lady fingers” a marakujového pyré

    Korpus: Žĺtky vyšľaháme s krupicovým cukrom do tuhej peny. Bielky vyšľaháme s práškovým cukrom dotuha. Múku preosejeme. Všetko spolu zľahka vymiešame. Dva plechy vyložíme papierom na pečenie. Cukrárske vrecko s hladkou trubičkou naplníme cestom...

  • Malinovo-čerešňová torta s čokoládovou penou

    Malinovo-čerešňová torta s čokoládovou penou

    Mayovia ju nazývali jedlom bohov, iní zase hnedým zlatom. Ja dávam čokoláde len jeden prívlastok – dokonalá. Nuž a také by mali byť aj dezerty, ktorými chceme potešiť svojich milovaných...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist