Zázvor čerstvý

Čerstvý mladý zázvor ako surovina

Zázvorové recepty

  • Mrkvová polievka

    Mrkvová polievka

    Recept ako stvorený na zahriatie a doplnenie vitamínov, ktorých nikdy nie je dosť.

  • Mrkvová polievka s Harissa pastou a údeným tofu

    Mrkvová polievka s Harissa pastou a údeným tofu

    Najskôr si pripravíme Harissa pastu. Kapie upečieme v rúre pri teplote 180 stupňov, kým nezmäknú. Zbavíme ich šupiek a dužinu dáme do mixéra. Pridáme čerstvé nakrájané chilli papričky, cesnak, celé čierne korenie, ...

  • Polievka z daniela s knedličkami a hlivou (fotorecept)

    Polievka z daniela s knedličkami a hlivou (fotorecept)

    Ostali mi kostí z daniela, tak som urobil z nich takúto sviatočnú poľovnícku polievku, ktorú ma naučil robiť jeden poľovník. Vývar z diviny je zdravý, žiadna mastnota. Vhodný na diéty.

  • Čínske rezance s kuracím mäsom a so zeleninou (fotorecept)

    Čínske rezance s kuracím mäsom a so zeleninou (fotorecept)

    Rýchla a jednoduchá čína, ktorú miluje moja dcéra... Isto nie je dodržaný tradičný recept, ale ten originál tradičný asi ani neexistuje, nám to takto veľmi chutí, veľa zeleniny, rýchla príprava a veľmi chutné...

  • Pochúťka z bravčových kolien (fotorecept)

    Pochúťka z bravčových kolien (fotorecept)

    Je to niečo na takúto náročnú zimu, aby ste vládali odpratovať sneh. Najlepšie je to robiť v pomalom hrnci. Vegetariáni nečítajte.

  • Tuniak so šalátom z rias wakame a so sójovo-zázvorovou zálievkou

    Tuniak so šalátom z rias wakame a so sójovo-zázvorovou zálievkou

    Tuniaka opláchneme pod studenou vodou a osušíme kuchynskou utierkou. Osolíme, okoreníme a obalíme vo farebnom sezame.

  • Zubáč na mrkvovej omáčke a violet pyré
  • Tatarák zo sumca s wasabi špongiou
  • Miso polievka

    Miso polievka

    Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom.

  • Tekvica so žemľovou knedľou

    Tekvica so žemľovou knedľou

    Pečivo nakrájame na kocky. Cibuľu nasekáme nadrobno a na masle opečieme. Primiešame k pečivu spolu s vaječným žĺtkom a mliekom. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý zapracujeme do žemľovej zmesi spolu so soľou a s korením.

  • Ping Tub Gai - Grilované kuracie pečienky (fotorecept)

    Ping Tub Gai - Grilované kuracie pečienky (fotorecept)

    Jednoduchý thajský pouličný recept.

  • Karibský papájový šalát (fotorecept)

    Karibský papájový šalát (fotorecept)

    Pred par dnami tu bol pridany pekny recept https://varecha. pravda. sk/recepty/salat-z-papaje-fotorecept/67739-recept. html Najpr som myslel, ze budem mudrovat, ako ho ja robim, ale ked tu moze byt 100 podobnych receptov na pagace, mozu tu byt az...

  • Poke

    Poke

    Raw salat z opacneho konca sveta, jeho moderna verzia. Tradicna bola spomenuta tu na Vareche pred par rokmi. https://varecha. pravda. sk/magazin/raw-food-surova-strava-3-jedla-pripravene-/11268-clanok. html

  • Matcha latte (vegan)

    Matcha latte (vegan)

    V tomto období, ktoré praje detoxikácii pečene a žlčníka som sa (nie vlastnou iniciatívou, ale nakoniec rada) zamerala na tieto orgány aj ja. Neprípustná je, okrem iného, káva a alkohol, preto som pre...

  • Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami

    Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami

    Půl balíčku šparglu omyjeme, odkrojíme tvrdé konce a vložíme do woku na rozehřátý olej.

  • Orientálna karí polievka s krevetami

    Orientálna karí polievka s krevetami

    Orientálnych polievok, ako táto, je nespočet a osobne si myslím, že ani nie je možné napísať presné množstvá ingrediencií, každý nech si dá podľa chuti a preferencií. Niekto pikantnejšie, niekto jemnejšie, niekto...

  • Polievka zo pstruha dúhového

    Polievka zo pstruha dúhového

    Pri kúpení tejto ryby v Lidli som hneď vedel čo s nej uvarím. Mám rád rybacie polievky a toto je jedná z nich.

  • Pečený zázvorový čaj s citrusmi

    Pečený zázvorový čaj s citrusmi

    Přemýšlíte o dárcích na Vánoce? Máte rádi jedlé dárky, které jsou podomácku vyrobené ? A máte rádi štiplavý zázvorový čaj s citronem, který vás prohřeje až do morku kostí a zažehnává nachlazení ? Tak to jste otevřeli...

  • Krémová jesenná polievočka

    Krémová jesenná polievočka

    Ďalšia veľmi chutná polievka pre dobrú náladu.

  • Laksa

    Laksa

    Nakoľko sa jej hovorí aj polievka 100 surovín, tak je to len jedna z možností. Ak nezoženiete laksa pastu, tak si ju jednoducho vyrobte.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist