Mrkvová polievka

skatulka - fotkaSkatulka, 3. mája 2019 18:11
Ďalšie recepty »
Mrkvová polievkaFoto: skatulka

Recept ako stvorený na zahriatie a doplnenie vitamínov, ktorých nikdy nie je dosť.

30 min
príprava

Suroviny

500 g
4 cm
1 ks malá
0,75 l
1 dl
1 ČL
TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Na oleji si orestujeme pokrájanú cibuľku a čerstvý zázvor nakrájaný na kocky. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a pokračujeme v restovaní.

  2. 2

    Osolíme a pridáme karí korenie podľa chuti. Potom zalejeme vodou, prípadne vývarom a varíme, kým mrkva nezmäkne.

  3. 3

    Pomixujeme ponorným mixérom na krém. Pridáme kokosové mlieko a necháme prejsť varom.

    Mrkvová polievka - obrázok 3
  4. 4

    Kto má rád úplne hladký krém, môže ešte prepasírovať cez sitko. Môžete dochutiť citrónom.

    Mrkvová polievka - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist