Mrkvová polievka
Foto: skatulka
Recept ako stvorený na zahriatie a doplnenie vitamínov, ktorých nikdy nie je dosť.
30 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Na oleji si orestujeme pokrájanú cibuľku a čerstvý zázvor nakrájaný na kocky. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a pokračujeme v restovaní.
- 2
Osolíme a pridáme karí korenie podľa chuti. Potom zalejeme vodou, prípadne vývarom a varíme, kým mrkva nezmäkne.
- 3
Pomixujeme ponorným mixérom na krém. Pridáme kokosové mlieko a necháme prejsť varom.
- 4
Kto má rád úplne hladký krém, môže ešte prepasírovať cez sitko. Môžete dochutiť citrónom.
Tiež mrkvová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Určite áno, alebo aj smotana. :)
Použila som z konzervy, ale je to len na také zjemnenie. Dúfam, že chutila aj tak. Mne tam najviac chutí ten zázvor.