Mrkvová polievka
Mrkvová polievka

Mrkvová polievka

skatulka - fotkaskatulka, 3. mája 2019
Mrkvová polievka
Foto: skatulka

Recept ako stvorený na zahriatie a doplnenie vitamínov, ktorých nikdy nie je dosť.

30 minút
príprava

Suroviny

500 g
4 cm
1 ks malá
0,75 l
1 dl
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji si orestujeme pokrájanú cibuľku a čerstvý zázvor nakrájaný na kocky. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a pokračujeme v restovaní.

  2. 2

    Osolíme a pridáme karí korenie podľa chuti. Potom zalejeme vodou, prípadne vývarom a varíme, kým mrkva nezmäkne.

  3. 3

    Pomixujeme ponorným mixérom na krém. Pridáme kokosové mlieko a necháme prejsť varom.

    Mrkvová polievka - obrázok 3
  4. 4

    Kto má rád úplne hladký krém, môže ešte prepasírovať cez sitko. Môžete dochutiť citrónom.

    Mrkvová polievka - obrázok 4

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: