Sladkokyselé žampiony

mijaita - fotkamijaita, 23. augusta 2016
Sladkokyselé žampiony
Foto: mijaita

Příjemná chuťovka. Rýžový ocet má specifické aroma i chut. Čím ho nahradit, nevím, ale je k dostání v asijských potravinách.

Suroviny

200 - 250 g
1 ks
5 tenkých plátkov
1 PL
1 - 2 PL
2 PL
1 PL
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očišté žampiony NELOUPANÉ ponoříme do vařící vody na chvíli dlouhou cca 1 min. Zcedíme a odložíme žampiony aby oschly.

  2. 2

    Zelenou jarní cibulku zkrátíme téměř k bílé části, kterou překrojíme asi na 4 díly.

  3. 3

    Zázvor naplátkujeme, loupat není potřeba.

  4. 4

    V horkém oleji opečeme zvolna zázvor i cibulku, taknějak lehce do hněda.

  5. 5

    Rajský protlak rozmícháme v 1dcl vody a zalejeme jím tu cibulku a zázvor. Zlehka provaříme, osladíme, osolíme, přidáme čínský ocet a okapané žampiony.

  6. 6

    Po provaření (zhoustnutí) omáčky vyndáme cibulku i kolečka zázvoru.

  7. 7

    Jedlý škrob zalijeme 4PL vody, rozmícháme, žampiony zalijeme, ještě chvíli provaříme se škrobem a podáváme.

  8. 8

    Samotné nebo s toustíkem chutnají úžasně!

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
no @Mijaita zase sa mi trafila do chute! ale že na 100% :) toto vyskúšam čím najskôr a už teraz sa teším :) fakt krása!
1x verondr
@stanci a ja se tesim, co na to reknes. Kdyz je udelam, ani si k nim nesednu a mizej. Dobry jsou i jako priloha k plátku kurecího masa. Btw proc jsi neprijela varit? Cekala jsem te!