Krémová jesenná polievočka

Name: Krémová jesenná polievočka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: batát, 1 ks; mrkva, 2 ks; tekvica hokkaido, 1/2 ks; zemiaky, 2 ks; voda, 5 dcl; víno biele, 1 dcl; cesnak, 3 strúčiky; cibuľa, 1 ks; soľ; zázvor čerstvý, 1 ČL; maslo, 1 PL; kocky chlebové, 100 g; cesnak, 1 strúčik; olej olivový, 4 PL; vňať petržlenová čerstvá, 1 hrsť

luckaprima, 8. októbra 2016

Foto: luckaprima

Ďalšia veľmi chutná polievka pre dobrú náladu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	batát
2 ks	mrkva
1/2 ks	tekvica hokkaido
2 ks	zemiaky
5 dcl	voda
1 dcl	víno biele
3 strúčiky	cesnak
1 ks	cibuľa
	soľ
1 ČL	zázvor čerstvý
1 PL	maslo
Do polievky:
100 g	kocky chlebové
1 strúčik	cesnak
4 PL	olej olivový
1 hrsť	vňať petržlenová čerstvá

Postup

1
Všetky suroviny na polievočku okrem masla a soli si spolu uvaríme 20 minút, zmixujeme do hladka, nakoniec pridáme maslo, dosolíme.
2
Medzičasom si chlebové kocky zmiešame s olivovým olejom, pretretým cesnakom a trochou petržlenovej vňate. V rúre upečieme pri 200 °C do zlatista.
3
Polievočku podávame posypanú čerstvou vňatkou, pokvapkanú olivovým olejom a s chrumkavými voňavými kockami cesnakového chlebíka.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamatata2

mamatata2 9. októbra 2016 o 18:20

Krásnu si uvarila a iste aj veľmi chutnú, skúšala som už na viac spôsobov a zatiaľ boli všetky prudko jedlé, tak vyskúšam aj podľa teba, myslím, že v kombinácii s tým cesnakovým chlebíkom to bude výborné.

@zareaguj

Pekný komentár