Voda

Dlho som hľadala recept, ktorý by mi sadol....

Jablková bábovka s jablkovou polevou

Koláče

Chutí s kávou, mliekom i čajom. Recept na bábovku je vhodný pre začiatočníkov. Do...

Pletenky tety Irky alebo „vypečené rožteky“ od Renátky

Pri spomienke na vynikajúcu chuť pleteniek si vždy spomeniem na tetu Irku, sestru mojej prababky....

Cesto na pizzu

Hlavné jedlá

Recept je na jednu veľkú pizzu.

Piškótový zákusok s pudingovým krémom a so šľahačkou

Je to slávnostný koláčik, ktorý sa hodí na akékoľvek príležitosti, je veľmi chutný....

Celozrnné pečivo

Vo vlažnej vode rozpustíme droždie a pridáme trošku cukru. Počkáme, kým droždie zaktivuje. Po...

Punčový koláčik

Ako prvé si pripravíme 2 svetlé korpusy. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a polovicu...

Torta s bielou čokoládou a lesným ovocím

Torty

Korpus pripravíme nasledovne – bielky vyšľaháme s práškovým cukrom a soľou. V inej miske zmiešame žĺtky...

Domáce lúpačky

Raňajky

Domáce lúpačky, lepšie ako z obchodu.

Currywurst na vegánsky spôsob

Jeden z top európskych street foodov. Obľúbený hlavne v neskorších hodinách, ako doprovod k tým...

Domáca šunka

Kuracie mäso

Recept na základnú verziu výroby šunky v domácom prostredí.

Karfiolovo-zemiaková polievka

Opražíme si na oleji nakrájaný pór do zlatista.

Punčové rezy

Falošná Tarhana polievka (Yalancı Tarhana çorbası)

Skvelá turecká polievka, ktorú má rád najmä môj starší syn....

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Hlavné jedlá

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Bezlepkový zemiakový chlieb

Z 200 ml vody, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....

Focaccia s kozím syrom

Cibuľové bhaji s mangom

Veľmi zaujímavý snack, snáď až neuveriteľná kombinácia cibule a manga, spolu s pestrou paletou indických...

Freekeh so zeleninou

Skúšali ste už freekeh? Ak nie, je čas, už len kvôli prvým štyrom písmenkám „FREE“...

Losos so sépiovými linguine a šafranovou omáčkou

Cestoviny

Sunquickové rezy

Svieži chutný zákusok s pomarančovou chuťou.

Kelovo-brokolicová polievka

Keďže mi dnes skončila karanténa ??, zamierila som na moje obľúbené miesto (na trh?), kde mali nádhernú kelovú kapustu....

Úžasný dedinský turecký chlieb (Ekmek)

Výborný chlebík z dedinky môjho manžela, kde ho gazdinky pečú vo velkej peci....

Hrachová kaša s údeným mäsom

Hlavné jedlá

Na vojne sme túto kašu volali betón. Nikto nechcel mať vtedy službu v kuchyni....

Kimči

Kimči si pripravujeme doma už dávnejšie. Príprava nie je náročná a výsledok stojí za to....

Výborný syrovo-cesnakový chlieb

Do misky som si dala múku, cukor, soľ, sušené droždie. Postupne som pridala...

Krémová mrkvová polievka s ryžou a citrónovou šťavou

Túto polievku si veľmi rada pripravujem a najmä vtedy, keď sa mi príliš nechce do varenia....

Tepsi kebab

Hovädzie mäso

Veľmi jednoduché a variabilné jedlo z jedného plechu, ktorého príprava vás stojí naozaj len chvíľku. Výsledkom je voňavé a výborné jedlo pre celú rodinku....

Polievka z červenej kapusty

Tento recept ma zaujal hneď, asi kvôli farbe...

Brokolicovo-cícerová polievka s parmezánom

Vyvážená paleta chutí rôznych druhov zeleniny, s pár chrumkavými kúskami brokolice, dozdobená nastrúhaným parmezánom....

Maková torta bez múky s ovocím

Torty

Úžasná maková torta bez gramu múky a cukru s ovocnou polevou. Chutí fantasticky!

Pôvodne sa tento recept mal volať cviklový bourguignon, ale došlo mi, že nemám červené víno lebo už zmizlo v tele...

Peľmene

Hovädzie mäso

Bezlepkový taliansky chlieb focaccia