Karamelové orechy

Chrumkavé sladučké orechy v karameli videorecept

Name: Chrumkavé sladučké orechy v karameli (videorecept)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: orechy, 200 g (zmes - vlašské, lieskovce, mandle, kešu, arašidy); cukor kryštálový, 200 g; škorica mletá, štipka; cukor vanilkový, 1 bal.; voda, 100 ml

TV Varecha, 21. decembra 2022

Tieto úžasné malé kúsky sú pre milovníkov sladkého chrumkania ako stvorené. Hoci je potrebné venovať im čas pri miešaní, odvďačia sa vám skvelou Zobraziť celý popisTieto úžasné malé kúsky sú pre milovníkov sladkého chrumkania ako stvorené. Hoci je potrebné venovať im čas pri miešaní, odvďačia sa vám skvelou chuťou!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orechy #karameloveorechy #orechyvkarameli #karamel #chrumkaveorechy

2-4
porcie

20 minút
príprava

Chrumkavé sladučké orechy v karameli (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

200 g (zmes - vlašské, lieskovce, mandle, kešu, arašidy)	orechy
200 g	cukor kryštálový
štipka	škorica mletá
1 bal.	cukor vanilkový
100 ml	voda

Postup

1
Vodu dáme do veľkej panvice a keď zovrie, vsypeme kryštálový aj vanilkový cukor a tiež škoricu. Rozmiešame a keď zmes vrie, vsypeme zmes orechov.
2
Na miernom ohni miešame, až kým sa neodparí všetka voda.
3
Keď sa voda odparí, ďalej miešame, kým orechy skaramelizujú a získajú lesk. Miešame bez prestávky, trvá to približne 15 minút.
4
Hotové orechy dáme na papier na pečenie a porozdeľujeme vareškami alebo príborom, aby boli čo najmenej zlepené. Necháme celkom vychladnúť.