Voda

Sous vide vykŕmená kačacia pečienka - foie gras

Slané chuťovky

Pre mňa najlepšia príprava tejto drahej delikatesy. Metodika sous vide nám zaručí minimálnu stratu na váhe,...

Punčovo-kokosová vianočná tortička

Torty

Milujem punčové zákusky - aby som nerobila stále iba klasiku, minulý rok som zvolila na vyskúšanie...

Cesnakovo-syrové placky

Bezmäsité jedlá

Ak máte radi kombináciu syra a cesnaku, určite musíte vyskúšať tieto úžasné placky, ktoré sú...

Jednoduchá čokoládovo-gaštanová torta s korpusom bez šľahania

Torty

Výborná šťavnatá tortička, nenáročná na prípravu, cesto netreba šľahať, len všetko zamiešať a piecť....

Hus s gaštanovým krémom a so zelerovým šalátom

Hlavné jedlá

Do očistenej husi dobre vmasírujeme soľ spolu s rascou a necháme ju odstáť do druhého dňa. Potom...

Hovädzí krk so špenátom a na kukuričnej kaši

Hovädzie mäso

Na hovädzí krk spravíme najprv marinádu. V miske zmiešame tymian, rozmarín, soľ, korenie,...

Makový krémeš

Dezerty

Takýto zákusok bude potešením na blížiace sa sviatky.

Karamelové èclairs

Dezerty

Po veľmi, veľmi, veľmi dlhej dobe som sa opäť odhodlala na odpaľované cesto - priznám...

Domáce vitamínové cukríky

V 125 ml vody rozmiešame LianaVIT citrón, pridáme zvyšnú vodu, cukor, šťavu z citróna...

Pohorelské tľapkance

Cestoviny

Zemiaky a múka majú v slovenskej kuchyni nenahraditeľné miesto. Majka a Jožko nám ukážu, ako...

Ovsená kaša

Bezmäsité jedlá

Aj keď Slovensko je krajinou obilnín, ja som prvýkrát jedla túto kašu v Anglicku (oatmeal porridge)....

Citrónové venčeky

Dezerty

Tieto venčeky to bola u mňa láska na prvý pohľad, hneď ako som ich zbadala na stránke Marthy Stewart. Najskôr ma zaujali svojim vzhľadom - uznajte, že sú jednoducho nádherné....

Šalát z kuracích pŕs na spôsob tresky

Kuracie mäso

Vyskúšajte a uvidíte je fakt ako treska. U nás je často na stole.

Čipsy z tapioky

Slané chuťovky

Hrnčekový recept na medovníky

Dezerty

Kysnutý koláč „Jablkové kornútiky“

Koláče

Výborný a nezvyčajný jablkový koláč z kysnutého cesta....

Žemlička bao s bravčovým mäsom a guacamole

Bravčové mäso

Bao žemle: Všetky suché suroviny zmiešame v mixéri s nadstavcom (miesič cesta), pomaly pridávame horúcu vodu a...

Veterníčky s krémom z matcha čaju

Dezerty

Tajomstvá majstrov varešky... Niekde sú skryté v neznámej surovine, inde v postupe, nečakanej chuťovej kombinácii, triku pri varení, novom nápade....

Francúzske medovo-makové krémové rezy

Dezerty

Tento zákusok som piekla na začiatku môjho príchodu na Varechu.sk. Vtedy som bola ešte ťarbavá a preto som skúsila upiecť znovu tento zákusok, ale suroviny som si prispôsobila k môjmu terajšiemu plechu....

Červená kyslá zemiaková polievka

Bezmäsité jedlá

Toto je jedna z mála polievok, ktorú si pamätám ešte z detstva. Bola som veľmi prieberčivý stravník a skoro nič som nechcela jesť...

Slivkové gombóce starej mamy zo zemiakového cesta

Bezmäsité jedlá

Ďalší recept z babkinej kuchárskej knižky. Tieto gombóce sa varili v zimných mesiacoch, keď neboli čerstvé slivky....

Bezlepkové pampúchy s makom

Bezmäsité jedlá

V uponáhľanej dobe, akú žijeme, občas nemáme veľa času na prípravu jedla. Vtedy častokrát siahame po niečom praktickom....

Minibábovky bez lepku s mandľami a tvarohom

Koláče

Dnes máme pre vás nový recept na tvarohové minibábovky bez lepku s mandľami, ktoré si jednoducho...

Tiramisu

Dezerty

Uvaríme silnejšiu kávu a necháme ju vychladnúť. Primiešame do nej 50 ml ovocného sirupu.

Škoricový zákusok

Dezerty

Vianoce sa blížia, tak nacvičujem prípravu dobrôt a o jeden objav sa musím podeliť. Tento...

Strapačky bez lepku s kapustou

Cestoviny

Obľúbené halušky si môžete pripraviť aj s kyslou kapustou. Výsledkom budú skvelé strapačky bez lepku, na ktorých si pochutí určite celá vaša rodina....

Hovädzie rebrá v pomalom hrnci

Hovädzie mäso

Kúpil som pekné hovädzie rebrá. Na polievku ich bola škoda, tak som ich urobil v...

Kuřecí prso s čočkou

Kuracie mäso

Čočku nejdříve přebereme, aby v ní náhodou nebyly kamínky, pak ji v sítku propláchneme...

Orechové rezy s bielou čokoládou

Dezerty

Výborný orechový zákusok, a aj veľmi dobre sa krája.

Celozrnný kváskový chlieb

Bezmäsité jedlá

Tento chlebík pečiem už veľa rokov, ustálila som sa na tomto recepte. U nás musí chlieb obsahovať rascu, tak to máme radi, a záleží nám aj na tom, aby bol celozrnný a aby sme mali šikovné krajce....

Šumienkové rezy

Dezerty

Veľmi svieži zákusok na nedeľné poobedie.

Bezlepkový čokoládový chlieb

Bezmäsité jedlá

Chlieb a zákusok v jednom plný kvalitného kakaa a čokolády Liana.

Dušičkové sviatočné ananásové rezy

Dezerty

Na tento sviatočný deň som pripravila pre mojich blízkych ananásové rezy....

Topinamburový krém s treskou

Večera

Do nádoby dáme riasu, 1 liter studenej vody a dáme na noc do chladničky. Na...

Bezlepkový jablkový krémeš

Dezerty

Krémeš v jablkovom podaní, šťavnatý s lahodným vanilkovým krémom.

Jablkové košíčky

Dezerty

A opäť jablkový dezert. Musím pomíňať jablká, lebo sa dosť rýchlo kazia, tak tentoraz...