Voda

Çemen/Čemen (fotorecept)

Pikantná aromatická paprikovo-cesnaková pasta známa najmä pri výrobe šunky Pastırma. Ale použiť ju môžete aj na varené alebo pečené mäso. No a kľudne sa môže podľa chuti namazať aj na chleba :-)

Domáca pizza (fotorecept)

Viem, že tu je už veľa receptov na pizzu. Ja som robila už tiež viac receptov. Ale tento naozaj je výborný - pizza tenučká, s cestom sa výborne pracuje. Ukladám si recept sem, ...

Domáce langoše (videorecept)

Recept na prípravu výborných domácich langošov

Čokoládový koláč s mandľovým mliekom

Kváskový pšenično-ražný chlieb s Tang Zhong (fotorecept)

Na Silvestra som mala debatu so švagrinou o kvásku, tak ma zase nalanárila a motivovala, aby som po hádam pol roku prebudila moju Tonku. Keďže som nejako prepadla kašičke Tang Zhong, tak som chcela vyskúšať,...

Pečená ryža so šampiňónmi a mrkvovými rezancami - obed alebo večera za 10 minút

Január milujem pre kreativitu v diétnych a rýchlych jedlách :-)

Lievance z tvarohu a obilninových vločiek (fotorecept)

Mám rada lievance pre ich nenáročnú prípravu a v neposlednom rade aj pre chuť. Je ich nespočetne veľa druhov. Najčastejšie robievam jablkové s ovsenými vločkami. Pár krát som robila aj z kysnutého cesta, ale mám...

Staroslovanský chlebík (fotorecept)

Jednoduchý chlieb, ktorý zvládne každý, kto má trochu čas. Množstvo je na tri chlebíky, pri jednom, samozrejme množstvo ingrediencií vydelíme tromi :D

Katmer poğaça/Poača (fotorecept)

Poača z prekladaného maslového kysnutého cesta so syrovou plnkou :-)

Kokosovo-karamelové rezy

Výborný sviatočný zákusok.

Jablečná pěna

Jablka seřízneme, vydlabeme, zbavíme jadřinců a vydlabanou část dáme do kastrůlku, zasypeme cukrem a trošku podlijeme vodou , přidáme skořici a citronovou šťávu a podusíme.

Maslové lístkujúce citrónové pečivo (fotorecept)

Výborné kysnuté pečivo s jemne citrónovou chuťou :-) Vhodné na desiatu alebo na raňajky.

Tvarohové noky se švestkovou omáčkou

Když nám na zahradě zrají švestky, dělám z nich ledacos a moc rádi máme švestkovou omáčku. Švestky si ukládám do mrazáku, takže v zimě si tuto omáčku děláme také.

Kvásková vianočka (fotorecept)

Recept som našla na blogu Helenkine dobroty, mal mať premiéru na Vianoce, žiaľ, moja choroba to neumožnila. Jej čas prišiel dnes a neľutujem, jej chuť sa nedá s kupovanými porovnať.

Špekové knedlíky se zelím

Na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme na suché pánvi a když pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a za stálého míchání je osmahneme.

Hospodský guláš (fotorecept)

Názov hospodský pochádza z originál receptu na jednom českom webe. Keďže sa slovenských krčiem táto ich špecialita veľmi netýka, rozhodol som sa ponechať pôvodný názov. Tento guláš som zaradil do mojich obľúbených a osvedčených receptov, ...

Domáca veka na chlebíčky

Na Silvestrovské chlebíčky si vždy pečiem domáce veky.

Vianočka z ôsmich prameňov s Tang Zhong (fotorecept)

Už som skúšala viac receptov na vianočku, no vždy to bolo len nejaké tuhé čudo, ktoré som po ochutnaní vyhadzovala do koša. Keďže som len nedávno vyskúšala Tang Zhong /pridávam foto chlebíka na konci receptu/, ...

Dort s čokoládou a višněmi

Korpus: Žloutky ušleháme s cukrem a olejem, pak přidáme vlažnou vodu a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 28...