Voda

Z byliniek sa dajú variť aj výborné jedlá, lebo niektoré z nich sa dajú využiť v kuchyni ako celkom obyčajná zelenina. Sem patrí aj táto skvelá rastlina, z ktorej ja už veľa rokov varím....

Teľacie köfte guľky v paradajkovej omáčke

Hlavné jedlá

Malé mäsové guľky varené v paradajkovej omáčke a poliate cesnakovým jogurtom....

Bezlepkové Kinder mliečne rezy

Mliečnym rezom určite potešíte svoje ratolesti. Jemná nadýchaná piškóta s ľahkým smotanovým krémom s chrumkavou čokoládou...

Pečené kura so zemiakmi z jedného pekáča

Bretónske slané palacinky

Super raňajky alebo večera nielen pre milovníkov palaciniek.

Bezlepkové španielske šišky churros

Šišiek nikdy nie je dosť. Tentokrát v podobe churros, španielskych chrumkavých šišiek v tvare prútov, pripravených z odpaľovaného cesta a tiež bez droždia....

Slivkový sen

Nápoje

Recept som našiel v knihe 1000 koktailov z celého sveta. Tam sa ale pripravuje zo sušených sliviek, ktoré sa deň dopredu namočili vo vode....

Kakaová torta s parížskou šľahačkou

Ak ste zamilovaní do čokolády, vyskúšajte našu tortu plnú tejto božskej suroviny.

Fazuľový prívarok alebo hustá polievka

Hlavné jedlá

Rýchle a lacné jedlo do pár eur, vhodné aj ako rýchla večera.

Výdatná šošovicová polievka bez múky

Výživná a hustá polievka z čiernej šošovice s krúpkami a sušenými hubami bez zápražky.

Trojfarebné pomarančové rezy

Tieto rezy sú veľkou klasikou medzi zákuskami, pre mnohých známe ako Sunquickové rezy. Sunquick je však v tomto recepte nahradený pomarančovým džúsom, čo však zákusku neuberá na chuti....

Tourin (francúzska cesnaková polievka)

Francúzska cesnaková polievka. Receptov je viac a rôznia sa v detailoch (v recepte na ne zväčša upozorním). Všetky majú spoločné to, že je rýchla a jednoduchá....

Keďže si už dlhšiu pečiem kváskový chlieb alebo pečivo, lákajú ma nové recepty a chute, tentoraz som vyskúšal domáci chlieb s použitím minimálneho množstva droždia, a tzv. starého cesta „ pâte fermentée“....

Výborná pórová polievka

Veľmi chutná sladko-kyslá polievka, ktorú som sa naučila od mojej svokry. Je veľmi jednoduchá, rýchla a z mála surovín....

Bezlepkové tartaletky s tvarohom

Koláče

Ak premýšľate nad tým, čo napiecť na slávnostný stôl, inšpirujte sa naším receptom na bezlepkové tartaletky....

Machová torta s ovocím

Umytý špenát zmixujem ponorným mixérom najprv s olejom a potom pridám teplú vodu.

Kuracie prsia s ananásom a pomarančovou omáčkou

Krémová kokosová polievka šmahnutá smerom do Thajska

Komlexné vrstvy chutí a pritom úplne jednoduchý postup, všetko postavené na základoch z mrkvy a voňavých...

Mandarínkové rezy z minulého storočia

Koláče

Typicky „socíkový“ recept z dostupných surovín.

Slaný zeleninový koláč

Z masla, múky, soli a studenej vody urobíme kompaktné cesto. Za mňa to urobil...

Aromatická karí basmati ryža s vajíčkom

Jednoduchý a rýchly recept plný chuti. Sýte jedlo, ktoré sa hodí, keď máte chuť...

Banánovo-malinové mini tartaletky s karamelovou polevou

Moje obľúbené chute. Tentoraz na spôsob lenivej gazdinej......

Chlebové tyčinky

Chlieb

Výborné sú namiesto krajca chleba k hustej polievke.

Profiterolky s krémom z bielej čokolády

Krémové jablkové kocky

Svieži jablkový zákusok.

Moje osvedčené cesto na pizzu

Hlavné jedlá

Zhruba 200 ml vlažnej vody, 1 ČL cukru a celé droždie necháme vykysnúť.

Margot rezy

Zákusok s Margot čokoládou.

Makovo-jablkové rezy so želé a s čokopolevou

Príprava zákuska je rýchla, nenáročná, vystačíte si s metličkou. Aj začiatočník ho zvládne upiecť....

Dort Pohádka - kakaový zákusok na spôsob parížskej torty

Tento recept som si vypýtala od kamarátky hneď ako som koláčik ochutnala....

Plnené kuracie prsia na šťave s ryžou

Jednoduché a výborné jedlo vhodné na obed, alebo na večeru. Takto pripravené kuracie prsia budú určite chutiť celej vašej rodine....

Sacherova torta ako od Sachera

O recepte na originálnu Sacherovu tortu sa s obľubou hovorí, že je tajný. Recepty, ktoré tajné nie sú, sú si veľmi podobné a chuť takejto torty je na nerozoznanie od tej z hotela Sacher....

Základné odpaľované cesto na veterníky

Naučte sa pripraviť odpaľované cesto, z ktorého si môžete upiecť obľúbené veterníky, trendové profiterolky či...

Pide - najlepšia turecká pizza

Tá najlepšia pide, akú som v živote jedla. Recept som si doniesla priamo z Turecka. Príprava je veľmi jednoduchá a výsledok je fantastický....

Gulášová polievka PRETO Radoma v chlebe

Šošovicové karí