Bezlepková mandľová kaša

Mandľová kaša bez lepku s čučoriedkovou omáčkou

Name: Mandľová kaša bez lepku s čučoriedkovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mandle, 1/2 hrnčeka (mleté); Novalim ryžová múka, 1/2 hrnčeka; mlieko mandľové, 2-3 hrnčeky; škorica mletá, 1/4 ČL (alebo kardamóm); vanilka mletá, 1/4 ČL; med, 1-2 ČL tekutý; čučoriedky, 1 a 1/2 hrnčeka; sirup javorový, 1 PL (nemusí byť); voda, 2 PL; vanilka mletá, 1/2 ČL; škrob zemiakový, 1/2 ČL; ovocie drobné; orechy vlašské, posekané

novalim, 1. júna 2025. Komerčný recept.

Mandľová kaša bez lepku s čučoriedkovou omáčkou

Foto: novalim

Ako začínate deň vy? My dobrou hydratáciou a kvalitnými výživnými raňajkami - ako inak - bez lepku. Dnes sme si dopriali mandľovú kašu Zobraziť celý popisAko začínate deň vy? My dobrou hydratáciou a kvalitnými výživnými raňajkami - ako inak - bez lepku. Dnes sme si dopriali mandľovú kašu so škoricou a vanilkou. Poliali sme si ju úžasnou čučoriedkovou omáčkou a posypali opraženými chrumkavými vlašskými orechmi. Takýto štart do nového dňa si môžete s naším receptom dopriať aj vy.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovakasa #mandlovakasa #ranajkovakasa #cucoriedkovaomacka #cucoriedka #novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

2
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 hrnčeka (mleté)	mandle
1/2 hrnčeka	Novalim ryžová múka
2-3 hrnčeky	mlieko mandľové
1/4 ČL (alebo kardamóm)	škorica mletá
1/4 ČL	vanilka mletá
1-2 ČL tekutý	med
Na omáčku:
1 a 1/2 hrnčeka	čučoriedky
1 PL (nemusí byť)	sirup javorový
2 PL	voda
1/2 ČL	vanilka mletá
1/2 ČL	škrob zemiakový
Na podávanie:
	ovocie drobné
posekané	orechy vlašské

Postup

1
1 hrnček = 250 ml. Do hlbšieho hrnca vysypeme mleté mandle spolu s ryžovou múkou. Zalejeme mliekom, pridáme škoricu, vanilku a za stáleho miešania privedieme k varu.
2
Potom znížime teplotu varenia a varíme opäť za stáleho miešania, až kým kaša nezhustne na požadovanú konzistenciu. Pokiaľ sa nám zdá príliš hustá, môžeme priliať ešte mlieko. Uvarenú kašu odstavíme, necháme mierne vychladnúť a potom primiešame tekutý med.
3
Do iného hrnca nasypeme umyté čučoriedky spolu s ostatnými ingredienciami na omáčku. Privedieme k varu, znížime teplotu varenia a varíme až do zhustnutia. Počas varenia premiešavame.
4
Kašu nalejeme do misiek, na povrch dáme trochu čučoriedkovej omáčky, drobné ovocie a na sucho opražené posekané vlašské orechy.