Ovocný koláč

Šľahačková mix ovocná bublanina

Name: Šľahačková mix ovocná bublanina
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: smotana na šľahanie 30 %, 1 kelímok (200 ml); vajcia , 3 ks (veľkosť M); cukor kryštálový, 1 kelímok; soľ, štipka; múka hladká, 1,5 kelímka; múka polohrubá výberová, 0,5 kelímka; prášok kypriaci , 1 bal.; jablko , 1 ks; kompót jablkový , (so šupkou); hrozno , bezkôstkové; cukor práškový, 100 g; voda, 1 PL horúca; šťava citrónová, 2 PL; olej repkový; kokos strúhaný

helena10, 9. júna 2025

Foto: helena10

Likvidovala som zostatky potravín z chladničky a mali sme fajnový koláč.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ovocnabublanina #ovocie #bublanina #ovocnykolac #kolac #citronovapoleva #citron #poleva

20 minút
na 190/170 °C

Suroviny

Cesto šľahačkové:
1 kelímok (200 ml)	smotana na šľahanie 30 %
3 ks (veľkosť M)	vajcia
1 kelímok	cukor kryštálový
štipka	soľ
1,5 kelímka	múka hladká
0,5 kelímka	múka polohrubá výberová
1 bal.	prášok kypriaci
Okrem toho:
1 ks	jablko
(so šupkou)	kompót jablkový
bezkôstkové	hrozno
Poleva citrónová:
100 g	cukor práškový
1 PL horúca	voda
2 PL	šťava citrónová
Na plech:
	olej repkový
	kokos strúhaný

Postup

1
Celé vajcia vyšľahám s cukrom a soľou. Ja som dala trošku menej cukru, lebo jablká z kompótu sú veľmi sladké. Prilejem smotanu na šľahanie a nakoniec postupne nasypem múku s práškom do pečiva.
2
Hotové cesto rozotriem na vymastený a posypaný plech 20 x 35 cm. Navrch cesta rozložím nahrubo nastrúhané ošúpané jablko, kocky scedených jabĺk so šupkou z kompótu a narezané bobule hrozna.