Vňať petržlenová

Vňať petržlenová ako ingrediencia v receptoch:

  • Jelenina s gaštanovou omáčkou à la Viktor Emanuel II.

    Jelenina s gaštanovou omáčkou à la Viktor Emanuel II.

    Jelení chrbát odblaníme a nakrájame na požadované porcie. Mäso opečieme na oleji z každej strany, ochutíme soľou a korením. Pečieme pri 200 °C 5 – 10 minút podľa veľkosti.

  • Fileta zo sumca v červenom víne à la Mária Terézia

    Fileta zo sumca v červenom víne à la Mária Terézia

    Kráľovné a králi. Občas rozumní a predvídaví, občas márniví a hriešni, ale takmer vždy so svojskými maniermi a záľubami. Hoci aj s tou kulinárskou, s vášňou pre dobré jedlo. Niektorí radi vymýšľali vlastné recepty, iným pripravovali kuchári...

  • Kapor s trikolórou pečených paprík (fotorecept)

    Kapor s trikolórou pečených paprík (fotorecept)

    Vraj do tretice všetko dobré! Preto pridávam tentoraz môj vlastný recept na úpravu ľahkostráviteľných filetov z mladého kapra. … a v súvislosti so slovanskou pohostinnosťou, som predsa len povinný reciprocitou našim susedom. Uznávam, jedál s...

  • Jelení guláš a žemlové knedle (fotorecept)

    Jelení guláš a žemlové knedle (fotorecept)

    Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek, maso a zpudka opečeme. Pak přidáme papriku a ostatní koření a chvilku restujeme za stálého míchání, ale pozor, aby se paprika nepřichytila a nezhořkla.

  • Zeleninová štrúdľa

    Zeleninová štrúdľa

    Rúru predhrejeme na teplotu 200 stupňov, plech vystelieme papierom na pečenie. Na panvicu dáme olej, pridáme najemno nakrájanú cibuľu a cesnak a chvíľku restujeme. Potom pridáme na malé kocky nakrájanú zeleninu a dusíme domäkka.

  • Šťavnatá kuřecí barevná sekaná

    Šťavnatá kuřecí barevná sekaná

    Maso umeleme na jemno, osolíme a opepříme, přidáme mletou papriku. Na pánvi na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme cuketu i se slupkou, nakrájenou papriku, jemně osolíme a opepříme a přidáme saturejku, ...

  • Šťavnaté guľky z kapra v aspiku (fotorecept)

    Šťavnaté guľky z kapra v aspiku (fotorecept)

    Alias Saškov flanc” z originálneho názvu: „Залевная фаpшировленная рыба”. O tento rcp sa musím s Vami podeliť. S dovolením Sašku, majstra rybára, ktorý chytil jazerné kaprie „ikernačky” bez typickej rybacej vône, som asistoval...

  • Celestínske rezance bezlepkové

    Celestínske rezance bezlepkové

    Už vás nudia klasické závarky do polievok? Ak práve dnes máte chuť vyskúšať niečo nové, máme pre vás tip na celestínske rezance bez lepku, ktoré sa výborne hodia do silných vývarov, ako stvorených do týchto chladných...

  • Pstruh lososovitý s brokolicovým pyré

    Pstruh lososovitý s brokolicovým pyré

    Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené růžičky brokolice, osolíme a zalijeme trochou vývaru. Povaříme, pak přidáme smetanu a rozmixujeme.

  • Masové koule a pyré z kari fazolí

    Masové koule a pyré z kari fazolí

    Vše spojíme, dobře promícháme a utvoříme koule, které upečeme v troubě.

  • Krůtí stehno s máslovo-pomerančovou náplní

    Krůtí stehno s máslovo-pomerančovou náplní

    Stehno vykostíme a maso trochu nařežeme tak, aby vznikl plát masa. Obrátíme masem dolů a prsty opatrně uvolníme kůži od masa, ale při krajích necháme přichycenou k masu. Pod kůži natřeme náplň, pak maso...

  • Zeleninové rizoto so slaninou

    Zeleninové rizoto so slaninou

    Lahodné rizoto s mladým hráškom, slaninou a jemne rozpusteným syrom.

  • Pstruh plněný houbami – Pstruh s hubovou plnkou
  • Polievka s mäsovými guľkami

    Polievka s mäsovými guľkami

    Mäsové guličky sú perfektným doplnkom polievky, spolu s jačmeňom a farebnou zeleninkou dostanete perfektnú nielen vizuálnu ale aj chuťovú kombináciu.

  • Kuskus so zeleninou na marocký spôsob (videorecept)

    Kuskus so zeleninou na marocký spôsob (videorecept)

    Exotika na tanieri: Piatkový marocký obed - Kuskus so zeleninou

  • Zátopkova hríbová polievka
  • Ricottové placičky s chorizem

    Ricottové placičky s chorizem

    Všechny suroviny dáme do mísy a propracujeme těsto. Je trochu lepivé, ale spojí se a propracuje dobře.

  • Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami

    Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami

    Žloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodu a mléko. Vše ušleháme a vmícháme nakrájenou slaninu, nastrouhaný sýr a nasekané bylinky. Nakonec vmícháme sníh z bílků...

  • Kuřecí stehno plněné kaštanovou nádivkou

    Kuřecí stehno plněné kaštanovou nádivkou

    Nádivka: Rohlíky nakrájíme a zalijeme mlékem, promícháme a necháme nasáknout. Pak přidáme uvařené a nahrubo nastrouhané kaštany, máslo, žloutky, koření, petrželku, promícháme a nakonec vmícháme vyšlehaný bílkový sníh.

  • Pečené papriky plněné rýží s kuřecím masem

    Pečené papriky plněné rýží s kuřecím masem

    Rýži uvaříme v osolené vodě. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a kuřecí maso, osolíme a opepříme, přidáme trochu kari. Orestujeme.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist