Tymián

Ak ste si mysleli, že kapor na štedrovečernom stole môže byť iba v trojobale, pozrite...

Kuracina zapečená s paprikami a paradajkami

Kuracina je všeobecne obľúbená na všetkých svetových stranách našej zemegule....

Hustá rybacia polievka s opečeným jeseterom

Večera

Rybacia polievka pripravená Martinom Repaským, viceprezidentom organizácie Kuchári bez hraníc.

Podobných receptov je kopa. Viacmenej som pospájal viaceré dokopy a čosi pridal...

Kačacie stehná s červenou kapustou

Gaštanový krém s hubami

Večera

Marinované hovädzie steaky s krúpami a cícerom

Bravčová kotleta s kimči šalátom a cibuľovými krúžkami

Jahňacie lýtko so zemiakmi s bryndzou a so slaninou

Jelenie stehno na smotane na spôsob sviečkovice

Kohút na červenom víne

Bravčová panenka v bylinkovej kruste s dubákovým krupotom

Losos s gratinovanými zemiakmi

Veggie plnená paprika s pyré z konfitovaných paradajok

Bezmäsité jedlá

Pečené mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Ďalšie z jednohrncových (vlastne jednopekáčových) jedál. Opäť od môjho obľúbeného poľského kuchára.

Fileta zo pstruha so špenátom, s maslovou omáčkou a so zemiakovou kašou

Z kostí pstruha, kúska mrkvy, petržlenu a póru urobíme vývar, ktorý použijeme do maslovej omáčky....

Baby kuriatko s hľuzovkovou omáčkou

Steak z hovädzej roštenky s mrkvovým pyré

Súkromný šéfkuchár Ladislav Floreán v tejto časti nášho seriálu ukáže ako pripraviť výnimočné jedlo, ktoré vyzdvihne...

Teľacia nožina - Osso Buco

Zbožňujem recepty z jedného plechu alebo hrnca, čo sa robia "samé" :-) a ty môžeš upratovať,...

Pečené hovädzie rebierko so zemiakovým fondánom, s tekvicovým a cibuľovým pyré

Gazpacho s melónom

Bezmäsité jedlá

Makrela „na žaru“ s olivovou zmesou

SHX burger

Letná minestrone polievka

Bezmäsité jedlá

Kuracie prsia so šalátom s dresingom z vyzretého syra

Kuracie stehná na mede so slanými muffinami a cícerom

Rebarborové gule obalené v ovsených vločkách s orechmi

Dezerty

Grilovaná bravčová krkovička s horčicovou omáčkou v bylinkovom kabáte

Pečený jahňací hrebienok

Cuketové lasagne

V tomto recepte nahrádzam lasagne cuketami, najlepšie je využiť ešte mladé cuketky...

Guláš zo srnčieho mäsa

Cuketové placky s bravčovými kúskami